普洱茶界的勐海味,什么叫勐海味

  2024-06-17 15:02          0

熟茶中的勐海味、澜沧味、临沧味,也就是茶圈子里面的茶商自圆其说,目的无非附庸大益、古茶、勐库虚吹一把、把价格弄上去获利,奸商啊!……勐海什么味?粘稠、中药味……澜沧什么味?润喉、稻草味……勐库什么味?甜润、薯香味……普洱茶市场就是被这些鬼头刀搞乱、搞砸了,在不正视它,离死亡不远。

普洱茶熟茶的勐海味是什么?

勐海味就是在勐海渥堆发酵的普洱熟茶的特殊的味道 ,勐海那个地方比较特殊主要水土还有周边环境的菌群比较特殊 ,所以在勐海发酵出来的熟茶有股特殊的味道 ,我们也业界都叫这个味道为勐海味 勐海还有一个更特殊的味 就是大益茶厂熟茶的味 因为大益茶厂里面有一口比较特殊的水井 大益茶厂的熟茶就用那口井里面的水发酵的 所以大益普洱茶熟茶我们就说有大益味。

云南具有代表性的勐海熟茶有哪些?

谢谢邀请。勐海熟茶主要有,国艳茶厂的老班章,布朗大树,润元昌的老头茶,春晓等等。普洱熟茶以勐海味为极品。云南西双版纳傣族自治州,勐海县是茶树品种最多的古茶区,有世界茶王之乡的美称。勐海,是傣语,是勇敢人居住的地方的意思。普洱茶中的勐海味,是该地方的茶独有的味道,其它地方的茶是无法复制的。真正的勐海味,一口喝下去后,苦,甜,润,滑,香等滋味,一下子就都出来,苦与涩有很好的结合,口腔留下的以苦为主,苦后马上带来甘醇,清凉的感觉,让人怀念的甘润随之环绕在口中,香味也很独特,有陈香,樟香,枣香,兰香……等。

勐海茶,勐海味,请问勐海味是什么味?

要说勐海味,必先说勐海茶,欲说勐海茶,就要先说说勐海县。勐海县位于云南省西双版纳傣族自治州西部,最高海拔2429米,最低海拔535米。受热带、亚热带西南季风的影响,全年日照可高达2088小时,平均气温18℃,多雾少霜。懂茶的人一看这个自然条件就知道这个地方肯定产茶,确实如此,勐海高山大树普洱茶闻名全国,甚至出口到国外,其中以大益茶最为有名。

再说勐海茶,主要以普洱熟茶闻名于世。熟茶与生茶的区别主要在于制作工艺中的一个环节——沃堆,这是熟茶发酵工艺中不可或缺的一环。所谓沃堆,就是将茶叶堆放在一堆,不时洒上水,控制茶堆中的温度不宜低于60℃高于75℃,当然不同的茶对温度也有不同的要求,让微生物在茶堆中充分作用,完成发酵。这样制作出来的勐海熟茶,不仅有熟茶的温和、润滑,更有勐海特有的“冽”,不拖泥带水,回甘甘冽、清爽,汤色呈现板栗色,通透透亮,香气宜人。