教你正确泡茶法,玻璃壶如何泡茶

  2024-06-17 15:02          0

影响我们品茶的味道,如何去除玻璃茶具上的茶渍,日常生活中我主要使用以下几种办法:①将玻璃茶具泡在稀释的酸醋中泡30分钟,拿出后可光泽如新,或者用擦布沾醋加盐的溶液进行擦拭,也可用软毛牙刷沾溶液进行擦拭也行。②用少量的牙膏挤放在玻璃茶具上面,用牙刷均匀地涂抹。

盖碗泡什么茶好?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。盖碗,冲泡任何茶都适宜。相比于茶壶,盖碗的优势有很多。首先,适用面广。碗盖分离的设计,让盖碗可以自由调整开口角度的大小,这样不管是细嫩的芽头,还是带梗的茶叶,盖碗都能轻松冲泡。其次,快出水。得益于可以自由调整的开口,盖碗可以做到快出水,使得茶叶内含物质的释放出于均衡状态,泡出香清甘活的茶汤。

反观茶壶,壶口大小固定,出汤速度也是固定的,尤其是当壶口被茶叶堵住时,出汤速度就更慢了。无法做到快出水,意味着茶叶的内含物质会持续、大量地释放进茶汤里,导致茶汤变苦变涩。其三,茶水分离。在倒出茶汤时,碗盖可以起到阻挡作用,将茶叶与茶汤分离,及时终止茶叶内质的释放。而大部分茶壶没有茶水分离的功能,如果没有及时沥干茶汤,茶叶内质继续释放进残留的茶汤里,只会导致下一冲变得浓酽苦涩。

其四,不吸香。如今常见的盖碗多为白瓷材质,白瓷质地光滑、毛孔小,不会吸附茶香,能够将茶叶的风味最大限度还原到茶汤里。而以紫砂壶为代表的茶壶,毛孔大,会吸附一部分茶香。虽然这造就了紫砂壶的留香特点,但不同茶叶之间的香气是不同的,要想保留一种茶叶的香气,需要专壶专用,不像盖碗那样可以冲泡任何茶叶。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。

玻璃茶具污渍不好清洗,该怎么办?

我们在生活中使用玻璃茶具喝茶后,由于不及时清洗就会出现茶垢,既不美观,又不卫生。并且影响我们品茶的味道,如何去除玻璃茶具上的茶渍,日常生活中我主要使用以下几种办法:①将玻璃茶具泡在稀释的酸醋中泡30分钟,拿出后可光泽如新,或者用擦布沾醋加盐的溶液进行擦拭,也可用软毛牙刷沾溶液进行擦拭也行。②用少量的牙膏挤放在玻璃茶具上面,用牙刷均匀地涂抹。