飘雪指飘雪花茶，是采用早春为茶坯，苞未放的茉莉鲜花混合窨制，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。因茶汤上的洁白茉莉犹如点点白雪，取名飘雪。

　　花茶又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶，香味浓郁，茶汤色深。

　　花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。

　　飘雪在保留洁白茉莉花瓣之外，让近似雪花的花瓣与清澈碧绿的茶汤相映成趣，给传统花茶增添了值得称道的美学价值，同时也改变了传统花茶花香压过茶香的特性，首次采用3倍于普通花茶的下花量，经过六次窨制，每次窨制五小时，茉莉花花期十二小时，而飘雪每次窨制正是茉莉香味最馥郁、生机最勃发的时期，它只提取头开花香，较普通花茶更鲜灵持久，回味甘醇。

　　冲泡后茶汤黄亮清澈，香气清悠品味高雅，有浓郁的茉莉花香气。

　　飘雪产川峨眉山，采花时间在午后，挑雪白晶莹、待放的花蕾，赶在开择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。 花，色丽形美;叶，形如秀柳;汤，清澈澄亮。

　　飘雪以峨眉高山明前新芽配以高洁茉莉花的蓓蕾，只选用“茉莉之乡”广西横县所产优质要茉莉花，因其花性喜温暖温润，土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。

　　飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

　　冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目。

　　碧潭飘雪是一种花茶.产川峨眉山. 采花时间在晴日午后雪白晶莹、含苞待放的花蕾在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。 花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。 看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，我以为尚有观赏价值。

　　碧--茶的色;

　　潭--茶碗;

　　飘--花瓣浮飘水面，香味四溢;

　　雪--洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。

　　青年画家邓岱昆藏头诗是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”飘雪是竹叶司的一款高端，是竹叶青绿茶与花的结合，喜欢绿花茶的饮茶人群都是很适合的。