▲红茶的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)六、黑茶黑茶,为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地,以前主要销往西藏、新疆、内蒙等地,有“边销茶”之称,为了方便运输,多讲茶叶压制成紧压茶,如砖茶、沱茶、饼茶等。
今天就为大家分享熟悉的6款茶的特性,带大家识茶品茶,成为品茶高手1.武夷岩茶,品类:闽北乌龙,形状:条索粗壮,颜色:乌褐泛白霜,汤色:红褐.香气:桂皮香,焦糖香,花果香滋味:浓厚,醇爽2浮梁红茶,品类:工夫红茶,形状:条索紧细,有锋苗颜色:乌黑带金毫,汤色:红艳明亮香气:荔枝香,滋味:喉韵顺滑悠长3正山小种,品类:小种红茶,形状:条索紧结,颜色:黝黑。
中国的六大茶系包括哪六系?
【谢谢邀请】中国的六大茶系按照发酵工艺分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。这六大系其实很多人都知道,那每个系再细分呢?会分为多少类,这就会犯迷糊了~一、绿茶绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,是中国历史上最早出现的茶类,各个茶产区几乎都生产绿茶。中国生产的茶叶约有70%是绿茶,北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶。
其余还包括:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方各省。▲绿茶的几种分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)二、白茶白茶属于轻微发酵茶,主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。
多年来,白茶一直是墙里开花墙外香,早在清朝末年起,就开始销往海外在欧美和东南亚等地颇受欢迎。近几年,白茶才在中国茶友间流行起来。如今,福建以外也有很多企业制作白茶,但如果要说白茶原产地,政府和业界认定的只有福鼎、政和两地,亲们不要再弄混了哦!▲白茶的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)三、黄茶黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。
主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。别看黄茶的产量不大,不过覆盖的地区倒是不少,包括:湖南、四川、浙江、安徽、广东(大叶青)、湖北(远安鹿苑)、贵州(海马宫茶)等地。▲黄茶的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)四、青茶(乌龙茶)青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,主要产于中国的福建、广东、台湾等地。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。▲青茶(乌龙茶)的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)五、红茶红茶,始制于17世纪初期(一说为19世纪),发源地是近福建省武夷山桐木关(村),最早的红茶为小种红茶。它不仅是中国红茶的始祖,也是世界红茶的始祖。如今,中国的红茶除了武夷山的小种红茶之外,最有名的还有安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫,此外还有福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫(湘红工夫)、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等。
▲红茶的分类(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明出处)六、黑茶黑茶,为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地,以前主要销往西藏、新疆、内蒙等地,有“边销茶”之称,为了方便运输,多讲茶叶压制成紧压茶,如砖茶、沱茶、饼茶等。黑茶中最有名的当属普洱茶,此外,近年来湖南的安化黑茶、广西的六堡茶也呈上升趋势,逐渐受到茶友的热捧。
真正的爱茶人士,自身的免疫力比平常人要好吗?中国的6大茶系,你觉得哪种茶最好呢?
首先喜欢喝茶的人群,不见得免疫力一定好;另外中国的所谓6大茶系的划分,是根据茶的“发酵程度”不同,分为 6 类,分别是:绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶,与茶的营养并没有特别直接的联系,没有所谓最好,也不一定“越贵的茶越好”,个人喜好而已。茶与人体免疫力人体免疫力,就是人体对抗外界不利因素的作战能力,同时也是人体识别并消灭外来侵入性异物的一道防御屏障。
影响人体的免疫力众多,比如:是否膳食合理、营养均衡;是否按时作息、保证睡眠;能否做到加强锻炼、张弛有度;能否做到情绪乐观、笑口常开;不管哪种茶,它们都含有一些无机矿质元素(比如磷、钾、钙、钠、铁、铜、锌、硒等)和有机化合物(如生物碱、茶多酚、有机酸、色素等),其中茶多酚是茶的特色成分,不同的茶含量不同。
在一些实验中,人们发现茶多酚好处多多,比如抗氧化、抗过敏、抗菌、抗癌……,不过请大家注意,目前这些研究还只是“动物实验”,或是可能会对一部分人有用。 所以,只是“理论上”喝茶有好处,但指望喝茶来抗癌、抗过敏、抗衰老……,我觉得还不如少熬夜、多锻炼、均衡营养来得实惠呢。降压茶能否降血压?举个例子,我国高血压患者现在已经近 3 亿人,当下一些伪科学十分猖獗,不仅骗钱,还使很多人选择了错误的方式面对高血压,结果导致了心、脑、肾、眼底及血管的损害。
十大知名山头茶,都是什么特点?一个字概况全面:一、昔归茶:香二:班章茶:霸三、易武茶:柔四、曼松茶:少五、冰岛茶:甜六、老曼峨:苦七、猫耳朵:韵八、困鹿山:透九、正气塘:纯十、薄荷塘:凉。