小煤窑朱泥三足井栏古树红茶泡养包浆同样的古树红茶，是那把紫砂壶泡......古树红茶作为酶促发酵的红茶，加工过程中必然要有焙火，焙火既是为了干燥提香，同时也不可避免的会有一定的植物纤维的碳化甚或焦化；中度甚至是重度焙火之后带有焦糖香的红茶，用高持温性紫砂壶冲泡，很容易导致焦化的植物纤维素溶出而所致茶汤水路有颗粒感，也就是俗称的水路粗而腻口；而此时选用本山绿泥紫砂壶冲泡则水路滑糯但更利口。

本山绿泥紫砂壶可以用发酵茶泡养吗？

在壶友圈子里存在着一种误解：本山绿泥紫砂壶不能用熟普亦或是红茶、安化黑茶之类的发酵茶品泡养；甚至有的壶友拿着自己泡养过的已经吐黑、花泥的壶现身说法。本山绿泥 西施壶 古树红茶泡养 包浆莹润如玉不能用发酵茶品泡养的「本绿」壶一定不是「本山绿泥」紫砂壶：目前市场上常见的李鬼「本绿」壶有以下三种：①矿料产自黄龙山的「本山绿」：尽管矿出黄龙山，矿料自然呈色青绿近似本山绿泥，但岩化度极高，严格来说已经不属于紫砂，超细粉碎加工成泥料做成壶烧制成器，壶色偏于青绿。

②白泥或陶土做底料经冲浆调配铬黄：烧制成器壶色偏重于黄，与本山绿泥紫砂壶色的淡黄或明黄存在显见不同。③段泥底料经水炼澄浆的新工艺泥料：段泥矿料经过水磨超细粉碎，再经过大缸水浸软化，细纱布滤浆后酸洗并调配氧化钛脱色增白，捶炼制成泥料做壶；烧制成器壶色十分接近本山绿泥，但存在显见的铁析黑点，有别于本山绿泥的沉降砂呈色淡黄、紫红、紫褐色。

本山绿泥 西施壶 新壶尚未泡养 本山绿泥紫砂壶用任何茶品泡养都不会吐黑、花泥：本山绿泥：泥性至极，烧结成器结晶程度高，相较于砂性偏重的紫泥类属的矿料致密度高，新壶出窑具有天然宝石般玉质感，手感爽滑细腻；无论用什么茶品泡养都不会吐黑甚或花泥；因收缩率大，壶表多见褶皱纹理及凹凸质感，再加之水色浅淡，不注意清理容易留存茶渍、水渍，尤其是在壶身镶接部位，泥们疏松部位；茶渍、水渍用茶根擦拭，再用热水烫洗即可清理干净；但吐黑、花泥是没办法擦拭清理干净的，只能复烧或者焐灰处理。

本山绿泥 大仿古壶 古树红茶泡养 包浆莹润如玉李鬼「本绿」壶泡养容易导致吐黑、花泥的原因：不能烧结：上述提及的三种常见的李鬼「本绿」壶，无论是矿料材质非紫砂所致的不能烧结，还是矿料加工工艺的改变所致的不能高温烧结，尤其是用茶红素和茶褐素含量偏高的发酵类茶品泡养，与矿料中不能烧结的金属氧化铁成分发生反应，就一定会发生吐黑、花泥现象。

本山绿泥 西施壶 新壶尚未泡养 @紫砂泥的传人：本山绿泥紫砂矿料天然不含有金属氧化铁成分，即便是素烧尚未完全烧结的紫砂壶，用茶红素、茶褐素含量偏重的发酵类茶品泡养，也不会发生吐黑、花泥现象；这也正是通过泡养把玩鉴别真假本山绿泥的一种方法：会吐黑的一定不是本山绿泥紫砂壶；是本山绿泥紫砂壶绝无发酵类茶品泡养吐黑的可能！。

暑热季节用什么泥料的紫砂壶冲泡古树红茶更适合？

这个问题看上去似乎是故作矫情，其实不然：用紫砂壶冲茗本身就是在实践中对比体味的过程，在变化中觅得真味，而真味之变中寓理！黄龙山老朱泥 西施 古树红茶泡养包浆不同泥料的紫砂壶持温性特点不同选用紫砂壶泡茶，除却众所周知的双气孔特性所带来的「极尽茶性的同时而无熟汤气」的优越伺茶性之外，更因紫砂材质的天然分子结构中所含金属氧化物成分的差异性，所决定的对水温的作用也就是水温的变化曲线，也称之为持温性，不可否认地会对茶品中所含物质的释放甚至融合带来不同的效用：黄龙山紫茄泥 玉如意 古树红茶泡养包浆持温性高低规律：紫砂泥料中褐铁矿富含的紫泥类属的紫砂壶优于赤铁矿富含的朱泥壶，赤铁矿富含的朱泥壶又优于氧化铁成分含比极其低微的本山绿泥紫砂壶。

本山绿泥 仿古 古树红茶泡养包浆环境温度突变对紫砂壶的持温性影响显而易见：当环境温度持续在二十五摄氏度以上，甚或达及三十摄氏度之上，持温性越高的紫砂壶对水温的下降速率越慢，形成事实上的中高温恒持，通俗点说类似于中火持续慢煎；而原本就对短红波反射效率低而同时持温性低的本山绿泥紫砂壶，也只能中低温恒持，更像小火慢煎。

小煤窑朱泥 三足井栏 古树红茶泡养包浆同样的古树红茶，还是那把紫砂壶泡......古树红茶作为酶促发酵的红茶，加工过程中必然要有焙火，焙火既是为了干燥提香，同时也不可避免的会有一定的植物纤维的碳化甚或焦化；中度甚至是重度焙火之后带有焦糖香的红茶，用高持温性紫砂壶冲泡，很容易导致焦化的植物纤维素溶出而所致茶汤水路有颗粒感，也就是俗称的水路粗而腻口；而此时选用本山绿泥紫砂壶冲泡则水路滑糯但更利口。