好茶要有好水，是爱茶之人所追求的，每个地方的好茶，都需要本地方的好泉水冲泡，才可以充分体验出茶的香气，滋味，神韵。因为茶叶水经过发酵之后，是会去除它本身的碱性，变成酸性水的。茶叶水浇花方法其实真正会养花的人是绝对知晓茶叶水发酵可以浇花的。我们都知道泡茶是离不开水的，水是泡茶时茶叶滋味和内含物质的载体，茶的色、香、味溶于水后，才能展示出茶的品质，水的好坏直接影响茶汤的质量。

茶叶水适合哪些花？

你好，很高兴回答这个养花小知识！很多人在养花知识上面总是道听途说，就先信以为真。这样养花不仅仅样的不好，还总是会用错误的养花知识来养护花朵。长久以来花儿必定会枯萎，甚至是死亡。我们总听别人说茶水发酵可以浇花，茶叶水发酵可以浇花吗，它又可以浇哪些花种呢?今天就来了解下吧。茶叶水浇花方法其实真正会养花的人是绝对知晓茶叶水发酵可以浇花的。

注意这里其实讲的是发酵之后的茶叶水，而不是刚刚泡的，没有喝完的茶叶水。茶叶本身是属于碱性物质，是会影响花卉吸肥。但是泡水后再发酵的茶叶水是会让他的碱性物质变成酸性物质的，这个时候自然是可以用来浇水，还起到养护土壤的作用。一般情况之下，我们会将茶叶水装在密封下的茶叶罐之中，里面再放上一点点的橘子皮和醋，密封之后放在家里面静止一个晚上，就可以将彻夜的碱性转化成为酸性。

这种时候的这种发酵后的茶叶水，是非常适合那些酸性植物的。茶叶在发酵之后会产生一种青霉素，虽然是一种霉菌，但是只要应用得当的话是能够给植株带来很大的养分的。青霉素还可以将植株土壤里面的病菌和细菌消除干净。而且因为它酸性的状态，也是可以肥沃酸性土壤的，还能防止土壤碱性化。一般情况下的茶水是会产生茶垢的，时间长了之后是会很难清洗，所以，各位花友请注意，茶水不要发酵太久了，一天一夜基本上就可以了。

若是害怕其养分不够，还可以在茶水里面加上一些淘米水一起发酵。这样的话对那些花花草草的植株生长十分有益的。茶叶水浇花注意事项1、适合酸性土壤发酵后的茶叶水浇花只适合浇在生长在酸性土壤里面的花卉。因为茶叶水经过发酵之后，是会去除它本身的碱性，变成酸性水的。要是浇在碱性土壤的花卉里面，那么不仅不能养护花朵，反而会还的花朵不适应，严重的情况下会死的。

酸性土壤的花有：栀子、樱花、海棠还有杜鹃花和绣球花等等2、最多一周一次茶叶水发酵浇花虽然对酸性土壤的花卉很少，但是这种发酵后的水也是不可以天天浇花的。毕竟过犹不及，营养补充的太多的话，势必会让土壤和植株接受不了，要是你的浇水频率太高了的话，是会有烧跟的现象的，严重的话还会造成植株死亡。3、注意虫害要知道再用发酵后的茶叶水浇花之后，会因为茶叶谁的特殊气味引来一部分的飞虫的。

泡茶时，茶和水该如何选择？

谢谢王子友的邀请。看到友的提问有好些天了，请谅解我迟来的回答。提出的问题，对于喜欢喝茶的人，很定很想了解，那么，我就以个人对茶与水的认知，作个回答吧。首先要说的是水，大伙都知道，水有很多种，其中简要概括有：泉水（高山，平地，岩石，土泉等），活水（有流动性的），比喻江河之水（当然也包括小溪），还有无根水（说白了就是雨水）等。

泡茶当然首选是泉水（酸碱度要适中的），记得我在中年时，和几个爱喝茶的朋友，每个礼拜都会找一两个晚上，去鼎湖山（我家乡的一个地方）取山泉水回家食用，更主要是用来泡茶，为什么要晚上，因为是风景管理区，白天是不准自驾汽车上山的，那个泉是岩缝流出来的，出水量不大，白天很多人排队取水，晚上取水的少了，并且车也可以上山，不过离取水点还要走十多分钟，还要打个手电筒，现在想想，那时的干劲还是挺大的，为了茶有好的水泡，为了食用上好的水，还是值得。

后来鼎湖山不让取水（可能是取水的人太多，影响风景区的原因），我们喝习惯泉水，就转到家乡的另一个风景区（九龙湖），这个是个土泉（泉水是从沙土中出来）。泉水泡茶确实好喝，不过也要看泉水所含的酸碱度，微量元素与矿物质等，我和朋友曾经取过（家乡一个长寿村的泉水），泉水是从沙石出来的，泉眼很多，后来这个泉被人利用了，用作生产矿泉水，这泉水就算凉水，也可以泡茶，如果煲开水冲泡，绿茶也会泡成红茶的汤色，后经谋个大学的研究，这个泉的水质含碱性较高，并含有对人体有益的，多种微量元素与矿物质等成份，因此，此泉水很适合，煲汤，煲药等……。

由此可见，一个地方水的好坏，将直接应响人的一生健康。好茶要有好水，是爱茶之人所追求的，每个地方的好茶，都需要本地方的好泉水冲泡，才可以充分体验出茶的香气，滋味，神韵。题目提到，茶和水该如何选择，我认为，茶一定要选适合自己体质的，并且附合自己品味的，泡茶的水最好是泉水（酸碱度要适中的），但是这个愿望又有多少人能实现呢？看来只有少部分喜欢本地茶，也用本地的泉水冲泡的人吧。

我有个提议，既然泉水难找，就用自来水吧，可以装个净水器，最好不要装过滤矿物质的滤芯，这样虽然煮水的茶具会容易产生水垢，勤点清洗茶具就可以了。因为水大部分都有人体所需矿物质，以及微量元素等。以上是个人对茶与水的认知，是否附合题目要求，还需要阅读者来评鉴，最后感谢阅读者的阅读，祝如今爱喝茶或者以后爱喝茶的朋友，天天品好茶，日日开心快乐，人生一帆风顺。

冲泡茶叶用水的选择很重要吗？

我们都知道泡茶是离不开水的，水是泡茶时茶叶滋味和内含物质的载体，茶的色、香、味溶于水后，才能展示出茶的品质，水的好坏直接影响茶汤的质量。抛开冲泡水温和技巧，只说水质对茶的影响。根据分类有了各种名称的水，如软水与硬水，自来水，纯净水与蒸馏水，矿泉水，山泉水与井水、地下水和地表水等。现在常用泡茶的水主要有：自来水、纯净水、矿泉水。

因山泉水只有极个别地方才有，这里不做说明。自来水因经过了消毒程序，有一股刺鼻的味道，且普遍有氯气等物质存在，直接用来泡茶，则会影响到茶汤的滋味和香气。矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水,以含有一定的矿物质和微量元素为显着特征。但是用矿泉水泡茶这件事，一直存在争议。纯净水，即是不含杂质的水，也叫净水或纯水水质偏酸性。

用纯净水泡茶，茶汤的净度好、透明度高，但茶叶本身的香气不能完全被激发出来。好茶，是色、香、味、形的协调统一，古人云：“无水不可与之论茶”，而这“无水”，指的是“没有合适的水”。可见，水质对于茶而言，是至关重要的一环。若要了解这其中的缘由，只需了解水质的特点便可。 水有软硬之分，而水的软硬程度，主要是由水中钙镁离子的浓度总和，与一些微量金属离子所决定的。

简单来说，钙镁离子的含量越高，水质越硬，反之则水质越软。日常饮用的自来水就属于水质偏硬的类型，人们通过饮水便能补充人体对于钙镁离子的需求，但对于泡茶来说，却并不太合适。水的软硬程度直接影响茶叶有效成份的溶解度，硬度越高的水，其溶解度越低。这是茶叶中的多酚类物质与钙、镁等金属离子相互作用的结果，反映到茶汤上，便表现得浑浊与清淡。

2011年的《茶叶科学》的实验报告中，曾明确指出；当钾离子、镁离子、锰离子含量增加时，茶汤感官品质下降，逐渐变浑浊，闷味加重，苦涩味增加。说明水质的硬度对于茶品的影响。在泡茶时，茶汤的颜色和香气对水质的PH值比较敏感。在硬度相同的情况下，PH值越高，茶红素和茶黄素的氧化程度便越深，茶汤颜色也会随之加深，茶水的收敛性也会变弱，汤感变软。