具体方法是:3~10克苦丁茶煎汤或开水冲泡,放凉后加入一汤匙蜂蜜搅拌均匀。每次含漱2~3分钟后咽下,每天数次,5~7天为一疗程。苦丁茶味苦微甘,性寒,入肝胆胃经,有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。苦丁茶比一般茶叶苦,但苦中寓甘、先苦后甜,非一般茶叶可比。经常上火、口干、便秘者,患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人,喝苦丁茶很有好处。苦丁茶兼具保健和消炎作用,能滋润口腔,产生清凉感,达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛瘀止痛等功效。因此,苦丁茶治疗急慢性咽炎效果良好。
需要注意的是,由于苦丁茶性寒,体质虚寒的中老年人、慢性肠胃炎患者、风寒感冒患者以及经期妇女、孕产妇忌服。 (作者单位:山东莱州市慢性病防治院)