春茶飘香。随着今年春茶的陆续上市,许多消费者都开始忙于选购新茶。然而,少数不法经销商为了牟取暴利,使出种种手段来蒙骗消费者。昨日,无锡市消委会发出今年第4号消费警示,提醒消费者选购春茶要巧妙鉴别。
陈茶翻新“爱装嫩”据市消委会人士介绍,根据目前接到的消费者关于新茶的投诉情况来看,茶叶商惯用的不法手段主要有陈茶冒充新茶,即用香精和茶绿素把陈茶翻新,冒充新茶销售;另一种是在茶桶上面放新茶,下面掺杂陈茶卖。非原产地茶冒充原产地茶,如西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰等名茶,由于其历史底蕴深厚、知名度高、产量有限,享有极高的市场声誉。有些茶商就将其他地区的同茶种仿制成名茶一样的外形销售,口感、外形、品质与原产地茶叶略有差异,但其价格却便宜许多。
此外,用普通茶假冒绿色有机茶的现象也比较突出。据了解,有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质,是茶叶中最高品质代表,其售价比普通同等级茶高出50%至3倍,而少数商贩为了使茶叶价钱卖得高,不惜以普通茶甚至农药超标茶冒充有机茶,从而牟取暴利。
新茶爽口含水量低
对此,市消委会有关人士提醒广大爱茶者,选购春茶应该理智消费,不要一味追求“明前茶”、“雨前茶”。对于江南茶区来说,“五一”前采摘的春茶都是好茶。在选购新茶时,应该掌握分辨茶叶真假与优劣的基本技巧。新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,新茶含水量较低,茶质干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。而存放1年以上的陈茶却是色泽枯黄,香气低沉,滋味平淡。陈茶储放久了,含水量较高,茶质柔软,手捏不能成为粉末,茶梗不易折断。
名茶“身”贴原产地证明
“现在,不少名茶已通过了原产地保护认证,因此消费者在选购名茶时,可以认准原产地证明标志。”该人士还同时介绍了鉴别绿色有机茶的方法,绿色有机茶比一般茶叶更清香、甘醇,颜色更加清亮、翠绿。购买时,消费者可向经营者索要《有机茶原料生产证书》、《有机茶加工证书》、《有机茶交易证明》3个证书,仔细察看外包装是否贴有有机茶防伪标志,刮开防伪数据涂层后进行免费查询。
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