近期，以“茶与艺术同行——茶香画韵印彝情”为主题的大理无量山樱花谷“高山乌龙茶”品鉴沙龙活动在京举行。




此次活动是“茶与艺术同行”的第三期，（前两期活动分别为“茶人王恒的书画人生”、“田黄遇见下关沱茶主题茶会”）。


本次活动是由中国农业国际合作促进会茶产业分会、北京国际茶业及茶艺博览会组委会茶文化艺术指导中心、北京华亚艺术基金会，云南大理华庆茶业有限公司共同主办。


活动主办方中国农业国际合作促进会茶产业分会副会长、北京华亚艺术基金会监事步艳梅女士介绍了“茶与艺术同行”项目，旨在重点打造北京城内茶文化的实力板块，包括国际茶、非遗茶等与茶内容相关的16个方面。已于2023年8月18日、10月4日成功举办过两期，计划每年办24场活动，并与春、秋两季北京茶博会（农展馆）相结合，做到大活动与小活动的并推，如首届北京万人品茶邀请赛等。该项目旨在北京区域内形成主流茶文化的交流平台。其社会功能是为茶界资源的充分交流，服务于北京区域内的政府、企业、组织、个人。




本次活动邀请了《商业文化》杂志社副主编宋晓鸣；国家高级评茶师、茶界泰斗施兆鹏学生孙燕南老师；国家职业资格高级茶艺师、北京理工大学管理硕士武燕老师；茶讲师、中日英三语译者、茶专栏作者吉木老师；浙江大学茶学系认证全科教师、浙江树人大学国际茶文化学院执行院长张星海博士学生简小敏老师；《中国茶全书》副主编、中国农业大学茶产业创新工场主任王如良老师；云南下关沱茶（集团）股份有限公司华北大区经理相阳先生等嘉宾出席。


在国家《关于推动文化产业赋能乡村振兴的意见》出台后，华亚艺术基金会作为北京市公益组织积极行动起来，主动联合以首都师范大学硕士研究生导师秦嗣德教授为代表的北京艺术师生发起“豆蔻守护行动云南行”，受到高度认可。本次活动也邀请到了首都师范大学硕士研究生导师秦嗣德教授，云南大理华庆茶业有限公司代表谢甫与大家分享。


本次活动以云南彝族风貌文化、绘画文化艺术、云南南涧无量山樱花谷“金奖乌龙茶”为主题，通过讲解分享与互动体验，让参与者更深层次了解中华文化与茶文化的博大精深与魅力。


活动首先由云南大理华庆茶业有限公司代表谢甫为大家介绍无量山樱花谷茶园、华庆茶企文化背景，高山乌龙茶获奖情况，以及“金奖茶”产品的亮点，冲泡方式，品饮特点。


无量山樱花谷是一个因茶而生的AAA景区。2000年，南涧县引进台资企业，在无量山国家级自然保护区周边海拔1800米-2500米之间的无量山镇德安村建立了云南大理华庆茶业有限公司，种植铁观音、青心乌龙、金萱等品种1000多亩。其中高山乌龙茶荣获第八届亚太茶茗大奖“特别金奖”。


据了解到，“亚太茶茗大奖”是世界范围内主要产茶国和销售国的茶叶管理机构和行业协会共同组织的一项国际性活动，被业界誉为“亚太地区茶叶界顶级赛事”，共有来自亚洲、欧洲、非洲、大洋洲的20个国家和地区的26家境外机构作为联合主办单位，累计收到报名茶样超5000个，活动在亚太各主要茶叶生产和消费国都赢得了良好的口碑。


无量山樱花谷建园时还在茶园中还种植了日本樱花树，既作遮荫用，又作观赏树，每年11月下旬至12月樱花盛开时，只见万绿丛中点点红，把茶山点缀得无限妖娆，构筑了一幅浓厚的立体茶文化画图。纷至踏来的外地游客，或徜徉在樱花茶茶园中，或赏樱花、喝乌龙、惬意似神仙，赛如画中游。


随后，首都师范大学硕士研究生导师秦嗣德教授讲述了自己在云南彝族采风和绘画过程中的所思所见，以及云南的彝族风貌与茶山风情，倾述了中国山川大地、民族风俗带给他水墨人物创作的丰富给养。


秦教授的艺术分享，让大家近距离聆听到当代艺术家创作的内心声音。深爱云南山川大地的秦嗣德教授曾与北京艺术师生发起“豆蔻守护行动云南行”，他们捐赠物品和义务开展美术体验课的公益活动受到云南文旅厅的高度认可。


在活动现场，秦嗣德教授向大理华庆茶业公司代表赠送了自己的画册《并行》。谢总经理向秦嗣德教授赠送了大理无量山樱花谷的金奖茶“高山乌龙茶”。




随后，品茶活动开始，简小敏、吉木、武燕三位茶艺名师与到场茶友一起品饮“金奖乌龙茶”，研讨中国茶文化的独特魅力。名师们通过备具、温器、赏茶、醒茶、冲泡、请茶……动作一气呵成，似行云流水，顷刻间茶香四溢……一系列演示把大家带进了茶艺的世界里。


本次茶会茶友们共品饮了三款茶，其中包括金萱、高山乌龙茶。这两款茶均为云南无量山樱花谷华庆公司所生产的台式极品高山茶，属于经典的软枝乌龙，其口感香气和外观，均属于上乘，外观圆润，颜色呈墨绿，经加工反复揉捻之后，呈现一个完美的球形，它的香气高雅，散发出淡淡的的兰花香，香气具有丰富的层次感，茶汤呈现诱人的金黄色。




茶汤洁净无杂质，口感入口甘甜，喉韵强。冲泡讲究使用煮沸过的水，直接冲泡，时间20秒至30秒之间，随着冲泡次数增加，秒数随之增加，就可以品饮出原汁原味的茶。


品完一杯，再来一杯，现场茶友围坐在一起，在茶香袅袅中，品茗畅谈，交流茶经、谈笑风生，赞不绝口，共同感受云南茶叶的独特风味，沉浸在茶香和茶文化中，不亦乐乎。




活动结束时，步艳梅副会长在接受新媒体《尚茶视点》采访时表示，“茶与艺术同行”活动内容包含：国际茶、非遗茶、非遗器、名泉水、茶空间设计装饰、茶家具、茶书籍、茶书法绘画、茶服、茶植物和化妆品、名茶冲泡技艺、茶药同源、禅茶一味、茶旅游、茶技能提升项目、茶品类新媒体传播等，聚焦首都茶文化资源，旨在推动传统文化与茶文化的传承创新，走向大众。今后《茶与艺术同行》系列活动将每月主办一次。相信华亚艺术基金会作为北京市公益组织将联手更多机构在推动文化产业赋能乡村振兴方面不断结出新硕果。
来源：中国网