一个传说是，绝大多数的茶叶是不要说是发霉的茶叶，就是隔年的陈茶都是不敢声张的，茶叶每年树上都会发新芽，而且茶叶是食品饮品类的，在头条第一次我找垂直领域的以为茶叶是三农，第二次才重新认证在美食领域的，食品安全有保质期储存条件等等种种限制，唯独普洱是唯一能不需要保质期，越陈越好的食品类农产品，发霉拿出来展示吹嘘的也有不少吧。

茶叶发霉怎么办？

茶叶发霉了就扔，不需要解释。说起茶叶发霉了能想到的是一件新闻，一件旧闻和一个传说。一件新闻是今年安徽黄山地区的歙县一家茶企两三千吨茶叶被洪水浸泡以及一些同时报道的个体工商户抢救的视频，里面有红茶，绿茶，以及菊花（黄山的贡菊也很有名），大家处理的方式一般是，被水浸泡过的基本是废品出来，只是受潮没有浸泡的，做干燥处理。

因为绿茶，菊花茶，容易吸味和吸附脏东西，浸泡以后得茶叶无论是汤质还是口感香味都会影响，尤其是泥浆水遇上，对茶叶颜色几乎是死局无法修复的。一件旧闻是也是同样的城市内涝，广州芳村，台风山竹引起的，连市场流出的水都是茶红色的，在网上流传的视频有在房顶上马路上晒干，然后有不确定的消息是回炉重新压饼再销售。因为普洱是神茶，据说是越陈越好， 水浸泡一下再重新回炉反而能减轻茶叶的苦涩味，反正喝过期茶的主要是靠装逼和吹嘘，茶味就是骗子怎么忽悠就怎么忽悠，能装逼就行。

一个传说是，绝大多数的茶叶是不要说是发霉的茶叶，就是隔年的陈茶都是不敢声张的，茶叶每年树上都会发新芽，而且茶叶是食品饮品类的，在头条第一次我找垂直领域的以为茶叶是三农，第二次才重新认证在美食领域的，食品安全有保质期储存条件等等种种限制，唯独普洱是唯一能不需要保质期，越陈越好的食品类农产品，发霉拿出来展示吹嘘的也有不少吧。

茶叶轻度发霉，有什么办法可以解决？

什么食物发霉了就意味着变质！茶叶也是一样，建议不要再喝了。茶叶是一种比较容易吸湿和吸收其他杂味的饮食品，一旦发霉就很难处理，就算能䃼救过来，味道也没有原来的香味！对于出现茶叶发霉这情况，本人建议：如果是少量的或不值钱的，还是扔掉算了。但如果是量多？有下面几点方法仅供参考：1.可重新加工翻炒或重新烘焙，但不要日晒。

茶叶上的毫毛多，就一定是好的茶叶吗？

茶叶毫多就一定是好茶吗？谢谢悟空的邀请。■我国有数千年茶叶种植历史，茶工艺、茶文化也流传了数千年，而且还被世界认同。■单论茶叶的好坏，就要看这只茶所在产区气温环境、土壤物候环境、制茶工艺三大要素而决定。■①气温环境直接影响茶叶植株，对土壤各类微量矿物质元素养分的吸收与积累，茶叶光合作用对根部吸收的矿物质元素的分解利用的多少等作用，直接影响茶叶品质、品味。

■②土壤物候环境，就是土壤中矿物质元素含量、有机物质含量等的多少，是影响茶叶的品质、品味的。■③制茶工艺，茶叶质量的好坏与制茶工艺息息相关。制茶工艺的温度、揉捻、发酵、烘培等关健，直接影响茶多酚、茶多酞、酶的转化，使不同制茶工艺、杀青烘培温度、发酵时间长短影响茶叶的品质、品味。■④题目中的论茶毫多少决定茶叶品质好坏是一种偏激、片面的思维思路。

当然毫多，说明此只茶采收时间早、温度低、芽叶嫩，有这三种情况也确定了茶叶品质好坏占比55％以上了，也就是上了高等级，后面的就是前面说到的土壤、制茶艺的好坏占比，来依照各人品味来定茶叶质量好坏。但是每只名品茶，不一定都讨好每一位品饮者。■【以上为本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农谈园艺 。