“停，从这个起开始涨价了！”后面的人一阵骚动，有暗自窃喜的，有嘟囔着的，有叫骂的，吵闹声一片！茶叶园间的采摘，茶叶的老嫩，茶叶的新鲜度，工艺的制作，都是茶叶品质关键，每一个细节，一环扣一环。院子里挤满了前来茶厂卖茶叶的人，篮子、口袋里、草帽都是茶叶，茶厂里的货车刚刚收的茶叶在等待师傅们卸茶叶，收茶的茶厂老板娘在前面大声嚷嚷，张某某几斤几两，李某几斤几两……，大家排着不整齐的队，旁边的人称茶的称茶，打包的打包。

为啥感觉茶叶这么贵？

茶叶贵，我从小时候就有体会，四岁妈妈给我七、八角钱去买茶，(多是西湖龙井)回来交给妈妈茶二两现在买茶人们常喝60~100元不等。好茶的价格人们望尘莫及。我开始(上班时)也不过日照绿、龙井茶，后来在孩子(39岁了)的劝说下，让我去茶叶市场时愿意喝什么就买什么:″爸爸，我和他(女婿)每月五万元，你的钱我们不要，关你外孙子、孙女就尽上心了″后来去茶叶市场，与几个熟悉的老板聊天方才明白:茶叶管理很费心，茶叶的产量也不一致，时多时少，茶叶的采摘需要很多有经验的姑娘，上山、转山……工钱每天最少三百元若采好茶、明茶须要既有经验又干净利索漂亮姑娘，不然采的茶失去了神韵每天工钱不下八百元，经过细挑、加工……更加茶叶夲来贵现在出天价都有，如六安瓜片出口抢手每斤一万元(人民币)我考虑茶叶是价格高，茶商们，你们也得讲凭誉呵，若网上买茶回家看:那是茶叶！枝杆、大叶，有时运过来其味人人握鼻，你们出高价有些茶在抓茶时混了，茶叶高，给人民的信誉同样高也是。

为什么咖啡可以卖这么贵？

《华尔街日报》以国内星巴克大杯拿铁估算：租金：26%利润：18%门店营业支出：15%原材料：13%劳动力：9%行政部分支出：6%税：5%设备成本：4%其他行政支出：4%可以看出：一杯咖啡中，最高的成本是租金，并非是原料本身。咖啡贵的原因一：星巴克奠定的价格标准国内咖啡的发展在2000年可以说是一个分水岭。

1999年，美国咖啡品牌星巴克在北京开设了国内第一家店；2006年，英国咖啡品牌咖世家在上海开设了国内第一家店；千禧年之前，国内咖啡市场基本都是速溶咖啡，现磨咖啡的市场份额几乎可以忽略不计。如今，速溶咖啡占据国内83%的市场，现磨咖啡是17%。可以说，没有星巴克与咖世家这样的连锁咖啡品牌，光靠国内独立咖啡馆，是很难提高现磨咖啡市场份额的。

星巴克进入国内之时，是没有任何直接竞争对手的，自然也有一定的“定价权”，定位是“中产阶级”消费场所。在欧洲，星巴克有大量的竞争对手，自然不敢定高价。星巴克的价格也就成为了目前咖啡市场主流的定价标准，一杯中杯拿铁29元，29元左右的价格也是很多独立咖啡馆店里最低的意式咖啡价格。后来有了瑞幸的“打折咖啡”，星巴克才破天荒地陆续有了“部分折扣”活动。