当天茶叶建造历程步调，由海内多名茶叶界专家担当评委的首届“华罗庚杯”茶叶评选发表，江苏鑫品、茅麓茶场选送的两只“金坛雀舌”同获特等奖

　　当天茶叶建造历程步调，由海内多名茶叶界专家担当评委的首届“华罗庚杯”茶叶评选发表，江苏鑫品、茅麓茶场选送的两只“金坛雀舌”同获特等奖。中心电视台出名节目掌管人赵忠祥应邀参加掌管100克鑫品“金坛雀舌”慈悲竞拍茶叶商标类名字，经数轮比赛，一家企业以4.76万元成交，所拍金钱局部捐赠慈悲机构。

　　举动时期，中国工程院院士、出名茶学专家陈宗懋，应邀专场开设“茶与安康”演讲，提高全民吃茶品茗常识；本地千对情侣相约董永七仙女传说的老槐树下共品雀舌，在茶博园欣赏茶艺演出；海内40多家媒体记者，别离参与“金坛雀舌杯”拍照采风和金坛名茶推介举动。

　　金坛产茶汗青长久，隋朝时茶叶即为处所特产之一，茅麓茶场至今仍为全省最大茶场。上世纪八十年月，金坛接踵研制出极富处所特征的茅山青锋和金坛雀舌，远销海表里。1995年，金坛市被授与“中国绿茶（名茶）之乡”，现栽种面积4.1万亩，范围位列全省第三。2010年，金坛成为国度级茶叶尺度化树模区，有4只茶叶被认定为省名牌产物茶叶建造历程步调，主打产物金坛雀舌、茅山青锋同时跻身中国茶叶地区公用品牌代价50强。

　　记者在22日举办的首届中国金坛雀舌茶道会上得悉，“2012中国茶叶地区公用品牌代价评价”课题显现，“金坛雀舌”品牌代价已达7.78亿元，它已成为常州人本人的茶中珍品。刘仲华传授称，金坛雀舌是海内第一个绿茶拜托送检茶样，经严厉检测，13种农药残留均未检出，大可定心饮用。

　　4月22日，由中国茶叶学会、省农委、省旅游局和金坛市群众当局结合主理的首届中国金坛雀舌茶道会落幕，100克鑫品“金坛雀舌”慈悲竞拍拍到了4.76万元。

　　“金坛雀舌”茶创制于1985年，其形状扁平挺拔、状如雀舌，茶条匀整、光彩绿润，内质香气高傲、汤色亮堂、味道鲜爽、叶底嫩匀茶叶商标类名字。昔时，在江苏省名茶评比会上，“金坛雀舌”一鸣惊人拿下桂冠，还曾得到中国首届食物展览会金奖。国度动物功用身分操纵工程手艺研讨中间克日历经20多天，对金坛绿茶的名品“金坛雀舌”停止了品格茶叶建造历程步调、功用和宁静身分的检测阐发，成果发明：金坛雀舌具有了普通绿茶所没有的特征，可谓茶中珍品。“金坛雀舌确实是当之无愧的中国名茶。”

　　国度动物功用身分操纵工程手艺研讨室主任、国度农产物加工手艺研讨中间茶叶分中间主任刘仲华说，普通的绿茶都是幽香为主，但“金坛雀舌”却罕看法带出“三香合一”的口感：“它的香气是绿茶里比力出格的，幽香、花香、甜香三香可以交融在一同的茶十分少见。”据测定，“金坛雀舌”中有100多种香气身分，此中57种香气身分含量较高，这在中国绿茶各大种类中实属稀有。

　　别的，“金坛雀舌”中的茶氨酸含量比普通绿茶多出近一倍，可以有用抵御烦闷，并且它没有农药残留，是让人定心的绿色茶、宁静茶茶叶商标类名字，较之普通的初春绿茶茶叶商标类名字，也愈加耐泡：“这个茶有它共同的魅力茶叶商标类名字，既好喝又都雅同时又有用。”