信阳毛尖闻名遐迩，被誉为山水茶都，为中国毛尖之都。信阳为河南省地级市，地处河南省最最南部、淮河上游，东连安徽，南接湖北，是江淮河汉之间的战略要地。打个比方，如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适，与铁观音、金骏眉相比也不合理，因为都不属一种茶系，怎能作比较？信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类，如果排名也应该在绿茶类中比较，信阳毛尖品质优良，个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。

河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平？

这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系，比如按茶色分绿红青白黑等，按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等，另外还分按产地和工艺划分。打个比方，如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适，与铁观音、金骏眉相比也不合理，因为都不属一种茶系，怎能作比较？信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类，如果排名也应该在绿茶类中比较，信阳毛尖品质优良，个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。

信阳为什么是毛尖之都？为什么是鱼米之乡？为什么是河南省唯一主食为米饭的城市？

信阳为河南省地级市，地处河南省最最南部、淮河上游，东连安徽，南接湖北，是江淮河汉之间的战略要地。信阳山清水秀，气候宜人，有“江南北国，北国江南”之美誉。信阳有着豫风楚韵的地域文化。信阳毛尖闻名遐迩，被誉为山水茶都，为中国毛尖之都。荣获国家卫生城市、全国绿化模范城市、中国宜居城市等。信阳绝大部分地处淮河以南，长江以北，为典型的江淮地区，是河南省唯一以大米为主食的地区。