第二：茶楼是休闲消费场所，利润高。再说茶楼的单次销售利润不一定很高，一个循环消费的过程，如果店主产品质量好，体验感好，价格又合理，待人接物又诚信厚道，这无疑是总能经营下去的理由！所以说：街边茶楼明明没什么生意，却总能屹立不倒！总归有以下几个原因：第一：茶楼的主人是副业，这间茶楼是用来接待客户用的场所。

广东饮早茶吃的是什么东西？

广东所谓的饮早茶，不仅仅是喝茶而已，而是广东人极其丰富的早餐形式，各种各样的点心供你选择，这也是一种饮食文化，所谓吃在广州，有机会应该来感受一下这个气氛。广州人的早上问候语：你饮着茶未啊，一起去饮茶呀。由此可见，这种早茶文化习惯早已渗透整个广州人的思想。而我也从一个饮早茶的路人变成了一个做早茶的小师傅，从第一次接触广东早茶文化到今天为止，也过去十多年了，也见证广东早茶的一个小变化，成为一个早茶文化分享人。

广东早茶点心，说大了就分为两个部分，一个是干点（比如烘培出品、煎炸出品）一个是湿点（蒸笼出品、明档出品），其中湿点包含了大部分的传统点心，像比较出名的：香芋蒸排骨、酱香蒸凤爪、蟹籽干蒸烧卖、陈皮牛肉丸、水晶鲜虾饺、蚝皇叉烧包等，这些都是非常传统而有名的点心，不管在广东还是外地，都是广受欢迎的广东早茶点心。

粗略计算一下，广东点心茶楼里面的点心出品大概有70款左右，各种素菜、荤菜、热菜、凉菜都有，分别有主管、副主管、案板、馅档、煎炸、熟笼、肠粉、明档、单尾、西饼等岗位。各岗位都有自己负责的产品区域，才能完成多达70款的点心制作，在这里就不一一列举，喜欢广式点心的小伙伴可以亲自来广州体验一下哦，来广州可以约起哦。

那些整日里在“茶室”里打“小麻将”的人们，都是什么人？

我是开麻将馆的，我来谈谈整日打麻将的都有哪些人群。1、退休人员是最大的一个成员组成部分，在所有麻友群中年纪最大的人员，他们天天没事就打小麻将消磨时光，输赢不大，一天两场，把打麻将当做一种工作，准时上班，到时下班。2、接送孩子的爷爷奶奶，这部分人相对第一类人员来说年轻些，主要负责接送孩子上下学，其余的时间就是在学校旁边的麻将馆里找乐了，到点就散场去接孩子。

3、家庭主妇，留守妇女，带娃的妈妈等把这一部分人归为一个群体。这个群体的人大部分没有事业心，怎么好玩怎么过，反正只管伸手找男人要。是最会享受的年轻人。4、这些年国家搞开发致使一部分人暴富，这部分人中有一小部分人没有创造财富的动力与能力。但也不再需要下地干活，而去干别的营生又不会或者怕吃苦，抱着一种及时行乐的想法天天泡茶馆。

街边的茶楼，房租几十万，却没见多少人去喝茶，拿什么盈利？

我同事小秦的爸爸就是开茶楼的，有一次她带我去她家的茶楼；一进去，真是刷新了我的认知。她家的这家茶楼分为上下两层，从外面看毫不起眼，看着就是个普通的茶馆。我一直以为是叔叔大爷们喝茶聊天的地方，有一天，朋友说：走，带你去我家的茶楼喝茶去！正好我也想去见见世面，就跟着她去了。一进一楼的大门，是一个小过道；过道往里一走又是一个门，推门进去：哇！宽敞明亮的大厅，楼下有休息区，有前台，还有几个普通小包间。

楼上是包厢，相对豪华一些：可以喝茶，下棋，聊天，还可以打麻 将，有的房间里还有钢琴，可以说相当豪华了。我去的时候正是工作日，没见什么人。我问小秦：你家这茶楼一年房租多少钱？朋友说22万，已经经营了七八年了。一年光房租就22万，能挣出利润吗？我用怀疑的语气问！小秦见我疑惑的样子，神秘的说：这你就不懂了吧！来这里休闲娱乐的人，都是有经济实力，懂生活的人。

现在是工作日，所以人不多，一般就是周末客多，几乎全满。朋友又说你别小瞧这小小的茶楼，一年赚个几十万没问题。小秦的话让我半信半疑，不过，之前一直听同事们说她是富二代，难道就是这家茶楼的富二代？上班的时候，和同事们说起了这个话题，说去小秦家的茶楼玩了，里面没什么人，但是小秦说一年赚个几十万没问题。茶楼有那么赚钱吗？其中一个同事说：茶楼不单靠喝茶，还有别的业务！小秦的爸爸在做建材生意的，这间茶楼只是她家的副业，用来接待客户，休闲娱乐的地方。

你还真以为人家靠这个赚钱啊！同事的话让我恍然大悟！怪不行小秦神神秘秘，欲言又止呢！原来这里面大有学问。街边的茶楼，房租几十万，却没什么生意，靠什么盈利？其实大多数开茶楼的人都不是主业，而且几乎茶楼的老板，大多数都经营着大生意。茶楼只是用来接待客户的地方，一般大老板生意上的客户比较多，去别的地方又不方便，还不如自己开一间茶楼，又方便了自己，还顺道赚点利润。

所有的行业都有它独特的盈利模式！像茶楼这样的行业其实利润很高，隐形消费特别多。再说茶楼的单次销售利润不一定很高，但是一个循环消费的过程，如果店主产品质量好，体验感好，价格又合理，待人接物又诚信厚道，这无疑是总能经营下去的理由！所以说：街边茶楼明明没什么生意，却总能屹立不倒！总归有以下几个原因：第一：茶楼的主人是副业，这间茶楼是用来接待客户用的场所。

第二：茶楼是休闲消费场所，利润高。就比如一壶茶的成本是十块钱，可以卖到100块，这里面的利润翻了好几倍。再加上来茶楼消费的人大都有一定经济实力，所以，等于是高利润支撑着门店。第三，对于有些老板来说，开中高端茶叶店，并不看重店里卖货能力。而是通过这个店，来结交朋友，形成一个圈子，聚集人脉，说不定那个机会来了，赚的钱比卖茶叶多的多。