为什么要用茶水浇茶壶,我们为什么要用紫砂壶泡茶

  2024-06-17 15:02          0

我倒是认为,浇不浇都无妨,浇了茶水,紫砂壶变化快些,不浇变化则慢些。到换茶叶时一定要用净水冲干净茶壶,洗时千万别用任何添加剂,以防把原汁原味的味道洗没了。在壶上浇茶水,会加快紫砂茶壶吸收茶色,更容易行成包浆。实际上他泡茶时,用茶水淋壶,用开水烫壶样样来。

养紫砂壶一定要淋茶水吗?

这是一个简单问题,又是一个复杂问题。如果看不到结果,所回答问题的答案都是站不住脚的。养紫砂壶淋不淋茶水,应该从如下几个方面来考虑。△淋茶水的过程,也是一种心灵净化的过程。(一)如果紫砂壶比较多,让时间来养壶。我有一个茶友,玩紫砂壶有二十多年,他的紫砂壶比我的还多,达三百把以上。一般人去他家,都会惊一跳,博物架上,书架上,甚至是床头柜上,所见之处都是紫砂壶。

但是他的紫砂壶却个个干净漂亮,包浆也好,拿在手里开盖一看,壶里干净如新,未沾水一样。然而,拥有这么多紫砂壶的人,他经常招待朋友,泡茶使用的紫砂壶,实际上只有茶桌子上的几把紫砂壶而已。有些人不解,问他的紫砂壶为何个个这么漂亮,有何高招。而他却说,就是有空的时候,用干净的细棉布擦擦紫砂壶上的灰尘而已,日久天长,个个宝光彰显,可爱异常!△刚淋过茶水的紫砂壶,干净莹洁。

(二)如果只有一把紫砂壶,让心灵来养壶。有个茶友对人对事比较忠心,对待泡茶喝的紫砂壶也只要一把就行。如果有朋友们喜欢喝茶,只要他在家,无论朋友喜欢什么茶叶,他都放这把紫砂壶壶里泡,用时只用开水烫一下壶,就泡茶,根本不把紫砂壶的养壶要诀“一把紫砂壶只泡一种茶”放在心上。然而他的紫砂壶却是人人喜欢的宝。甚至有人出重金他都不转让。

实际上他泡茶时,用茶水淋壶,用开水烫壶样样来。只是他告诉我们一个秘诀,就是泡完茶后及时倒出茶渣,并且用开水把壶内外烫一下,趁热用细棉布擦干,盖子和壶身暂时分开,待凉干水份后,再合盖收存。△泡茶喝,就是最好的养壶。(三)如果有三五把紫砂壶,让喝茶来养壶。在茶圈,有三五把紫砂壶的人大有人在,平常一个人在家里也只能用一把自己泡茶喝。

如果其他紫砂壶不经常打理,日久天长会暗淡无光的,相较于经常泡茶的紫砂壶会更没有生气,没有活力一样。要想所有的紫砂壶都可以,应该公平对待每一把壶,让每一把壶都有泡茶的机会。也就是说,每一把紫砂壶要隔三间四轮流着泡茶喝,淋不淋茶水按泡茶习惯来养。但是,每一把紫砂壶泡完茶后,要及时控干水份,保持紫砂壶内里干净干燥。

紫砂壶经常用茶汤淋好吗?

感谢邀请。首先作为一个专业做壶的紫砂匠人,更是一个从小玩壶长大的宜兴人,回望我自己玩壶的经历,从没有考虑过要如何去养一把壶。从小到大,在我们眼里,紫砂壶就是一把壶,一个茶具。虽然有很多其它材质无法比拟的优点,但回到本质,它还是一把壶。多年的从业经验,以及不同客户壶友的反馈,使我认识到,现在的壶友,对紫砂壶是越来越讲究。

光所谓的开壶养壶,就有几十种方法,而且每个人都有自己的理由,论据。作为我们做壶人来讲,壶友越是重视紫砂壶就是越是尊重我们的劳动成果。但是,归根到底,壶是被人玩的,不是玩人的。在壶上浇茶水,会加快紫砂茶壶吸收茶色,更容易行成包浆。也许会有人说:不浇茶水的所谓内养会更好。我倒是认为,浇不浇都无妨,浇了茶水,紫砂壶变化快些,不浇变化则慢些。

只拿开水浇紫砂壶能起到养壶的作用吗?

要养壶,光用开水浇是不可能养出壶的。会养紫砂壶的人都会用茶叶泡壶,春天泡一次可养十天,夏天泡一次最多七天,秋天和春天差不多,冬天泡一次茶可12天到15天。到换茶叶时一定要用净水冲干净茶壶,洗时千万别用任何添加剂,以防把原汁原味的味道洗没了。泡了三五次时需休壶一个星期(不泡),把壶洗净凉干后壶内可放些茶叶养壶。

为什么喝茶用茶具喝茶比用杯子喝茶好喝?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。首先,大多数杯子都无法做到茶水分离茶叶长时间浸泡在水中,哪怕水温比较低,也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。浸泡的时间越长,内质释放的越久越多,表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。反观茶具,无论是盖碗或茶壶,都可以做到彻底将茶水沥干,所以内质的释放是适量的,茶汤自然更加好喝。

其次,茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例,敞口小,大家在喝茶时只能小口啜饮,自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。而杯子敞口太大,牛饮之下,就如同猪八戒吃人参果,吃得很快,却尝不住具体味道。所以想要更好地感受茶叶风味,自然还是以茶具为佳。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。。

紫砂壶养壶时,用茶水淋壶好不好,有净衣派不淋壶,究竟哪种方法养出来的壶更好?

紫砂養壺養的究竟是什麼以及怎樣養壺?這個問題可以分成多個子問題回答1.紫砂壺為什麼要養?如果是由宜興原礦紫砂泥制作并燒制的紫砂茶壺,由於經過兩次1000度以上的高溫燒制,出窑以後如不經過特殊手段(如拋光)處理,茶壺表面會呈現一種很重的火氣(看上去象落灰了一樣,比較干涩沒有任何潤度)而這正是宜興原礦紫砂應有的特點(如果你看到沒有使用過的茶壺油性十足,很亮所泛之光浮于壺上多半是加了化工原料的紫砂茶壺)。

由於這種特殊的特點,所以必須要過水去火氣,即開始了養壺。2.紫砂壺要養成什麼樣?俗話說:紫玉金砂!養壺絕不是簡簡單單的養出浮在表面的和尚光,也不是油膩膩的臟兮兮的"茶山"。而是應該追求紫玉的效果,溫潤、肥厚、古雅、內斂(文字是抽象的,我下面會為大家補充圖片以便於體會),所謂的寶光是應該隱藏在紫砂主體之下的,而不是喧賓奪主的。

當紫砂茶壺有了玉質感之後才算養壺有了成果!3.紫砂壺如何養?說到養壺方法大家各執一詞,百人百法。還有什麼"污衣派"與"淨衣派"之分,我對派別沒有研究,只是在這理說一下我自己的方法供大家參考。養壺首先要明確的是:慢工出細活萬萬不可急功近利,其次是:養壺必須干淨。泡茶前先用熱水溫壺,先淋一下壺面再將開水注入壺內(這是一個非常好的習慣,由其是冬季氣溫較底,如果直接注入開水像朱泥壺一類的茶壺容易炸裂),然後出湯并將茶壺表面上的水用乾淨的茶巾擦去即可,所出的開水可以用於頭道茶的冲泡(一般頭泡茶多是洗茶并不飲用這樣比較省水),下面就是正常的冲泡了,至於是否向茶壺澆茶湯因個人喜好而定,如果澆了茶湯也請及時用開水再澆一下,然後用茶巾擦乾後再進行衝泡(這樣既乾淨又有利於最後的清潔),如果不能繼續衝泡又不能及時清壺,那請先把茶湯出掉等待辦完事情以後再回來及時清壺,清壺要做到用開水充分的使茶壺受熱(表面會出現一層薄薄的水氣俗稱出汗),然後內外清潔乾淨即可。

一把茶壺最好是用幾天停下來休息幾天,讓茶壺徹底乾透,然後再継續使用這樣效果更佳,養壺非一日之功,時間才是最好的方法!養壺最忌諱的便是用手去反覆擦拭(如同盤玩核桃一樣),更有甚者還用臉去蹭,這樣既不衛生最終的效果也很惡心,切記切記!4.紫砂壺最終養的是什麼?起初一定養的是茶壺本身,日日與此君為伴,一日不見思之如狂。

當茶壺在你的手中發生質的變化時那種滿足感是無法用言語形容的,你與器物之間便有了情感(似友、似妻、似兒日日與之文流此中滋味妙不可言)。但這只是初級亨受,我們在剛剛開始養壺之時誰不是天天泡養日日摩挲,恨不得一天即可養成紫玉金砂。但隨著時間的推移我們慢慢地將心態放平,把泡茶當作了生活中的一部分,慢慢地理解生活、理解時間、理解世界、理解自己,這才是養壺過程中帶給我們的最高亨受。