普洱紫娟茶口感怎么样,黑紫娟品鉴笔记

  2024-06-17 15:02          0

大家好我是小欧,今天我来回答一下"紫娟茶是什么茶"紫娟茶,简单来说,属于普洱茶变种,是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。每年都做的一棵很有意义的单株,原生大叶种变异紫芽,关键汤是紫的,一般这种紫汤才会出现在无性繁殖花青素含量很高的紫娟茶上,而这棵有性繁殖云南原生种很奇葩,关键口感非常好,汤感的粘稠度非常高,水路很细且绵密,茶气很足,个人感觉可以干掉很多大几千的名山名寨!因此,多年来也俘获了很多"紫粉",我个人也是非常喜欢的一棵茶,每年我都给它撸起。

每年都做的一棵很有意义的单株,原生大叶种变异紫芽,关键汤还是紫的,一般这种紫汤才会出现在无性繁殖花青素含量很高的紫娟茶上,而这棵有性繁殖云南原生种很奇葩,关键口感还非常好,汤感的粘稠度非常高,水路很细且绵密,茶气很足,个人感觉可以干掉很多大几千的名山名寨!因此,多年来也俘获了很多"紫粉",我个人也是非常喜欢的一棵茶,每年我都给它撸起。

紫娟茶是什么茶?

大家好 我是小欧,今天我来回答一下"紫娟茶是什么茶"紫娟茶,简单来说,属于普洱茶变种,是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。“紫娟”的命名起于1985年,云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,因其品貌独特,故取名“紫娟”。

普洱山头茶是怎样的?口感如何?

谢谢邀请,欢迎关注懂茶帝。中国的茶叶中,讲究山场最多的应该就是普洱茶了,甚至有人强调“一山一味”,山头结合树龄、年份,又变化出普洱茶的万千可能。其实,对于大多数茶友来说,不必过分追求山头的概念,影响普洱茶口感的因素很多,很多地理位置接近的山头茶,其实在滋味上的差异是非常小的。今天在这里跟大家说三个主要的普洱茶产区,90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于这三大茶区。

也简单说一下这三个产区的普洱茶特征。第一,版纳产区西双版纳茶区主要分为两大版块,勐海县和勐腊县。勐海茶区气温高、雨量充足,其产区茶叶特点为:香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。勐腊县主要以易武茶区为核心,易武是整个西双版纳茶区中气温较高,早晚温差大、雨量最多的地方,其古老原始茶种种类丰富,其滋味醇厚,香气好,苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。

第二,临沧产区临沧产区是云南产茶最多的茶区,号称天下茶仓,以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名,其中凤庆以滇红茶为主。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言,临沧的茶香气较好、涩味稍重,苦味轻微的特点。近年来彩农茶主推的云南岩茶特色鲜明,岩韵花香,品质卓越。第三,普洱(原思茅)茶区普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,茶园种植集中,产量大。

普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味,口感柔和,茶气不显,茶质相对较薄。其中景迈山古茶园最为出名。普洱茶山头之间口感有差异吗?因为土壤、气候的原因,肯定会有一些差异,但我们认为不必过分追求这些差异,更不必去炒作。如果喜欢,喝就是了,如果买得起,买就是了。懂茶帝,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。

都说紫芽普洱茶珍贵,可是为什么有的紫芽很便宜?

我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:都说紫芽普洱茶珍贵,可是为什么有的普洱茶很便宜?好的紫芽茶确实很珍贵,紫芽茶也跟产地、山头、树龄有着密切的关系,紫芽茶是茶叶在生长过程中自然变异的,今年是紫色,明年有可能又变回正常的茶色,有着特别的花香味,花青素含量较高,本人在2007年做过一款景迈山的古树茶紫芽茶,后来一直想做都没再找到这种料,因为古树茶一直在涨价,茶农自然不愿意把紫芽分开采摘,其它地区也有紫芽茶,喝过其它产区的紫芽,香气、味道、口感跟景迈山的差别都很大。

与其他茶类相比,选用云南大叶种晒青毛茶为原料制成的普洱茶,因为茶叶中各类内含物质含量更高,喝起来茶汤滋味更饱满,汤中的"苦"感也就更加突出。受产地、原料、工艺、仓储年份等因素影响,不同普洱茶呈现出来的苦感也有浓淡之分,清苦、寡苦、霸苦等,就是常见的用于描述不同程度茶汤苦感的一些词语。除了浓淡之分,喝同一款普洱茶感受到的苦,其来源也不尽相同。