很多茶友都会问到茶气是什么,真的存在茶气这种说法吗?思思想说的是,茶气是真的存在的,只是每个人的体感差异造成了很多人能感受到茶气,而有些人却感受不到。茶气和什么因素有关呢?茶气和茶树的树龄有极大的关系,树龄越大,茶气越足。茶气,老茶客口中经常蹦出来的词汇,那么对于刚刚喝茶的新手来说,什么是茶气呢?实际上这个词汇十分缥缈,它不像香气那样闻得着,也不像滋味那样尝得出,茶气更像是一种“能量”。
你的理解里什么是茶气?
谢谢邀请!以普洱茶为例,一般人可能会将茶气与普洱茶本身的苦、涩味划等号,这肯定是不对的。茶气和茶的苦、涩味基本上是没有关系的, 主要是靠喝茶的人身体感受来体验。对于同一款茶,不同的人可能产生不同的感受。听起来有点不靠谱?这绝对不是忽悠,茶气重或者是茶气足的茶,能让品尝它的人感受到比如说身体发热(多半是在后背发热)、手心出汗、额头出汗、腹部发胀、打嗝、太阳穴发胀等等,这就是茶气的具体反应。
不同的人反应的强弱不一样,甚至还有基本上没有任何反应的人,当然了这是少数。有的人会同时发生上述反应的几种,有的人只有一种,还有的人会与旁人的反应不一样,这都是正常的,反应越明显说明这个茶的茶气越足。茶气和什么因素有关呢?茶气和茶树的树龄有极大的关系,树龄越大,茶气越足。和生长地有关,比如布朗山产区的,茶气就比较足。
“茶气”是什么?它真的存在吗?
大家好,说茶网思思为您解答这个问题。很多茶友都会问到茶气是什么,真的存在茶气这种说法吗?思思想说的是,茶气是真的存在的,只是每个人的体感差异造成了很多人能感受到茶气,而有些人却感受不到。第一、茶气本身从道学上来讲就是玄幻的,是一股看不见也摸不着的气韵,但是在进入人体后通常能表现出某些生理反应,比如:后背发热、手心出汗,脑袋微醺等等,每个人对同一款茶的表现都会不一样。
第二、什么样的茶才会有茶气呢?这是个相对概念,古树茶相对于乔木或台地茶来说,茶气表现就会更明显,而且茶气留存时间也会更长。从片区来讲,布朗山片区的茶大都霸道饱满,茶气相对于临沧和普洱的柔和来说,更加的猛烈,茶气多数时候来得会更直接。第三、有的人为什么感受不到茶气呢?因为茶气本身是一个疏通身体的过程,而一旦人的身体经络不畅通,就会导致茶气流通受阻而感受不到明显的气韵,同时更不会伴随某些体感出现。
普洱茶真的有茶气吗?何为茶气呢?
从感官上来说茶气,我们经常在喝完普洱茶的时候,喝着喝着会有一种全身毛孔细细的发汗的感觉,而这种感觉持续一段时间会在体内慢慢的流窜。时间一长让人会有一种飘飘然的感觉,这是茶气的感觉。含糊的说茶气,大多数在喝普洱茶的人,喝完一杯茶之后会说一句这款茶茶很强,一般这么说是比较含糊的概念,有些人是想说茶的香气很高扬;也有人想表达说茶汤泡得比较浓,所以味道偏苦涩了;还有人想说的是茶叶泡的比较浓了,口感比较重。
什么是普洱茶茶气?辨别方法是什么?
不知道你在喝茶的时候有没有感受过身体发热,后背发汗的感觉。我曾经还有过喝茶喝得四肢发软,热气不断涌上脑部,晕晕乎乎的感觉。一般啊,会让品茶者出现这种身体感受的茶,常常会被评价为茶气足,有的茶友甚至会将茶气视为普洱茶的精髓所在,那今天我们就来聊一聊这个听起来似乎有点玄妙的“茶气”。我们都知道,普洱茶相比于其他的茶类来说,滋味醇厚,茶汤浓稠。
这啊,是因为大叶种茶叶内的水浸出物含量高。普洱茶原产地的限制性规定中提到,水浸出物含量必须达到或超过38%这才符合普洱茶的标准。普洱茶中的水浸出物主要包含多酚类、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等等。而当我们喝茶时候,普洱茶的这些内含物质溶于茶汤,最终被我们喝进体内。
当内含物质丰富的普洱茶汤经过人体的肠道后,小肠绒毛会主动运输吸收葡萄糖,通过静脉将它转运到血液循环当中。这个时候伴随着葡萄糖氧化释放的能量,饮茶人就会感觉到发热。而茶汤中的生物碱和茶多酚具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等这些作用。所以如果喝茶过浓或者过量的话,很容易发生血液循环加速、呼吸急促的反应。
可以说啊,我们感受到的茶气,其实就是茶叶内含物质释放之后,对我们身体产生的影响。唐代诗人卢仝就在《走笔谢孟谏议寄新茶》中提到过品饮新茶给人的美妙意境。他写道:“四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清, 六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”他所写道的“发轻汗、肌骨清、唯觉两腋习习清风生”这个似乎都是对茶气的描述。
那你可能会说了,我喝了很多茶,但是我从来没有感受到过卢仝诗中所说的感觉啊!这个“茶气”是不是也太高深莫测了呢!其实,随着品茶越来越细微,人对茶的感受自然也会越来越具体,不单单只是最开始的口舌之感。最好的喝茶感受是什么呢,我大概的描述一下:首先茶入口后,舌头的不同部位都会有感觉,到喉咙到鼻腔到食道再到胃里,开始全身扩散,这个时候肚子暖了,小腹暖了,沿着后背热气往上冲,后背后肩膀发热了,往上脖子后脑乃至左右脑,一直到额头发汗,茶喝过了,口腔生津如涌泉,口腔唇齿乃至喉咙鼻腔弥漫回荡着茶香。
什么叫做茶气?你喝茶有过茶气的体验吗?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。茶气,老茶客口中经常蹦出来的词汇,那么对于刚刚喝茶的新手来说,什么是茶气呢?实际上这个词汇十分缥缈,它不像香气那样闻得着,也不像滋味那样尝得出,茶气更像是一种“能量”。比如一些重口味的老茶客,他们喜欢喝又苦又涩的茶,喝完之后还得大呼“茶气足”,这里的茶气是形容茶汤的刺激性;比如一些茶友喝茶喝得太急,一杯接着一杯,导致大量气体进入腹中,出现打嗝、出汗等情况,这里的茶气更像是一种喝茶体验。