第二种，在我国沿海地区如福建、广东地区喝茶都是用成套茶具泡功夫茶喝。也就是说，只要你去福建那边家庭做客，都是用茶具泡的功夫茶招待。至于总玻璃杯是一次性的杯子，没有什么定性，关系比较好的，彼此比较了解的，可以用圆口玻璃杯泡茶给客人哥，客人也不会有什么意见。

什么茶适合泡功夫茶？

准确的来说应该叫：工夫茶工夫茶是中国茶道的一种，从唐宋时期的煎茶道，点茶道、到明代的泡茶道。泡茶道又分：撮泡法和工夫茶撮泡法就是：拿一撮茶叶直接冲泡，茶水并不分离。茶具或用玻璃杯、或用大紫砂壶、或用盖碗（老北京盖碗茶）都是属于撮泡法。后来随着文人审美进入紫砂器皿的世界，使得紫砂壶越做越小，形成了现在这种茶水分离的冲泡方式，我们叫做工夫茶道。

为什么潮汕工夫茶用三个杯子？

从潮从出生到长大成人都离不开茶，茶在潮汕话里面叫做茶米，所以从这个词语中就可以知道在潮汕人茶和米是同等的地位。在潮汕地区有一句俗语茶三酒四T桃二意思就是在茶盘上放三个杯，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令到外出游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。三个杯主要是因为喝茶重在氛围，重在意趣，多则热闹，少了品茶时的悠然自得。

因此有人说，品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，就是此理。还有三个茶杯刚好构成一个品字体现了茶文化的和谐理念，二则由此人多便出现宾客相互谦让、晚辈谦让长辈的温馨场景，更是体现我国传统茶文化的谦和礼仪。而且每一次冲完茶都会说一下句“请”。不要在说我们潮汕人读书少没文化，其实潮汕人做什么事情都是特别讲究和传统的特别是客人了都是非常热情的。

现在农村里招待客人，是用杯子泡茶好，还是用茶具泡工夫茶好？

我是365平凡之路，很高兴回答本问题。茶，在我国由来已久，且茶的种类也繁多。如红茶、绿茶、黑茶、功夫茶等等，茶在我国种植范围广，种植面积大，我国是产茶大国，也是消费大国。茶文化在我国代表着一种礼节，是招待宾朋的方式。在我国的广大农村，也有喝茶的习惯，当然，每个地方用茶招待客人用的载体不一样，那用什么工具泡茶好？玻璃杯、茶具，还是其它？我个人的观点是：不同地方的农村，有自己独特的茶文化。

今天我就简单的讲两种比较有代表性的农村待客的泡茶方式。第一种，广大内地农村，平时都是以喝绿茶为主，喜欢用大的玻璃保温杯泡茶喝，不管是出去玩，或者出去干农活，都喜欢泡上绿茶，喝起来清香，茶体通绿，非常解渴，可以多次加水泡，颜色由浓变淡，慢慢变得的无味。这些地带的农村家庭如果来了客人都喜欢用绿茶招待，当然也是习惯了绿茶的方式。

至于总玻璃杯还是一次性的杯子，没有什么定性，关系比较好的，彼此比较了解的，可以用圆口玻璃杯泡茶给客人哥，客人也不会有什么意见。比较普遍的，也比较方便的，现在农村喜欢用一次性的水杯泡茶给客人喝，这种客人觉得比较干净卫生，没有什么其它的顾虑，也避免了主人用玻璃杯泡茶还要清洗的烦恼。第二种，在我国沿海地区如福建、广东地区喝茶都是用成套茶具泡功夫茶喝。

我在福建泉州工作了五年，我能深深的感受到功夫茶的盛行，不管是家人自己喝，还是招待客人喝，还是公司接待客户都是先来到茶具旁，泡几杯铁观音再说。铁观音是功夫茶的主打茶品，当然这也与安溪盛产铁观音茶有关。也就是说，只要你去福建那边家庭做客，都是用茶具泡的功夫茶招待。米可能还不知道，就是功夫茶喝多了可以像喝酒一样喝醉，本地叫醉茶。

就算一人泡功夫茶，也是要摆上3个茶杯。大家说说这是为什么呢？

潮汕话讲：茶三酒四踢跎二。喝茶三人为宜。又有说法“三人为品”，算是功夫茶的一些约定俗成的讲究。功夫茶的茶具是配套的，一壶或者盖碗出茶的容量约是三杯，功夫茶落茶叶7-8分，每道水出茶务必出尽，不然茶味苦且无从评估茶叶是否耐泡。此外一般功夫茶每道水都用热水洗烫茶杯，一是为了热水热茶热器激发茶香，另外不管客人是否多于三人均可轮换品茶。