茶叶，为中国茶坛大放异彩

　　茶叶，为中国茶坛大放异彩。茶叶消费在唐宋期间到达一个顶峰，茶叶产地遍及长江、珠江流城和华夏地域，各地对茶季、采茶、蒸压抑作、品格鉴评等已有深化研讨，品茶成为文人雅士的一样平常举动，宋朝还曾流行“斗茶”。元明清期间是茶叶消费大开展的期间。人们做茶手艺更高超海内茶文明，元朝还呈现了机器制茶手艺，被视为珍品的茗茶也呈现。明朝是茶史上制茶开展最快、成绩最大的朝代。朱元璋在茶业上立诏置贡奉龙团，对制茶武艺的开展起了必然的增进感化，也为当代制茶工艺的开展奠基优良根底，明天沏茶而非煮茶的传统就是明朝茶叶建造手艺的功效。至清朝，不管是茶叶栽种面积仍是制茶产业海内茶文明，范围都较前代扩展。

　　中国事茶的故土，中国人吃茶品茗，听说始于神农时期，少说也有4700多年了海内茶文明。直到如今，中国各族同胞另有民以茶代礼的民俗。中国茶文明是中国制茶、吃茶品茗的文明。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，吃茶品茗在现代中国长短常遍及的。中国的茶文明与西欧或日本的茶文明的别离很大。

　　茶树原产于中国海内茶文明，不断是一个不争的究竟。可是近几年，有些外洋学者在印度也发明了高峻的野生茶树。就冒然以为茶树原产于印度。中国和印度都是天下文化古国，固然两都城有野生古茶树存在，但有一点是必定的：我国曾经有文献纪录“茶”的工夫，比印度发明野生古茶树的年齿要早了1000多年。当印度人还不晓得茶的感化，以至不晓得有茶树这栽种物时，我国的茶文明已无数千年的汗青了。不管是从茶树的汗青，仍是散布状况，或是地量变迁，又或是天气变革等等，都只能阐明一个究竟：中国事茶树的原产地，是茶树的故土茶道文明案牍。

　　中华茶文明积厚流光，广博博识，不单包罗物资文明层面，还包罗深沉的肉体文化条理。唐朝茶圣陆羽的茶经在汗青上吹响了中华茶文明的军号。今后茶的肉体浸透了宫庭和社会，深化中国的诗词、绘画、书法、宗教海内茶文明、医学海内茶文明茶道文明案牍。几千年来中国不单积聚了大批关于茶叶栽种、消费的物资文明，更积聚了丰硕的有关茶的肉体文明，这就是中国独有的茶文明，属于文明学范围。

　　种茶、吃茶品茗不即是有了茶文明，仅是茶文明构成的条件早提，还必需有文人的到场和文明的内在。唐朝陆羽所著《茶经》，体系地总结了唐朝和唐从前茶叶消费、饮用的经历，提出了精行俭德的茶道肉体。陆羽和皎然等一批文明人十分正视茶的肉体享用和品德标准，讲求吃茶品茗器具茶道文明案牍、吃茶品茗用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思惟融合，而逐步令人们进入他们的肉体范畴。在一些士医生和文人雅士的吃茶品茗过程当中，还创作了许多茶诗，仅在《全唐诗》中，传播至今的就有百余位墨客的四百余首，从而奠基中国茶文明的根底。

　　中国事天下上最早种茶、制茶茶道文明案牍、吃茶品茗的国度，茶树的技培曾经有几千年的汗青了。在云南的普洱市有一棵“茶树王”，树干高13米，经考据已有1700年的汗青，比年，在云南思茅镇人们又发明两株树龄为2700年阁下的野生“茶树王”，需求两人材能合抱。在这片丛林中，直径在30厘米以上的野生茶树有许多。