1、玻璃杯
使用透明璃冲泡绿茶,绝对能带来意想不到喜。特别是名茶,一边冲泡,一边观赏细嫩的茶芽在水中翩翩起舞,尽情舒展的身姿。有的竖立杯中似金枪直立,有的如天女散花一般,徐徐落入杯底,只有用玻璃杯冲泡时才能观赏到的。
2、盖碗
绿茶的茶具首选是玻璃杯,但是盖碗冲泡也是不错的选择,一般用来冲泡中低档绿茶。盖碗冲泡虽不能像玻璃杯一样观赏茶叶冲泡的全过程,但是盖碗保温性好一点,能将茶叶快速冲泡开,更能锁住茶叶的香气,也更适合在家招待客人。
3、白瓷杯
白瓷杯是适合饮用绿茶的器具,绿茶茶汤嫩绿明亮,色清、淡,好的白瓷可充分衬托出茶汤的清澈明亮,显示出茶叶的良好品质。绿茶作为不发酵茶,保存了茶叶最原始的韵味,也根据不同的工艺制成了不同外形的茶叶,在品饮过程中极具观赏性。
4、美感
茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。
5、质地
泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
6、壶味
在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。
7、精密
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。