可以根据个人口味添加糖。一般英式下午茶，就是用的这种方法。人体所需要热量主要有两大来源：糖与脂肪。做好花艺开始摆餐品和用具，顺序：1，三层塔盘、奶杯糖罐、餐碟和茶碗，这时候的茶碗一定是不能打开的，要等到客人上桌时再翻过来；2，选茶，一般在英式下午茶时会选伯爵茶和锡兰茶等红茶，而且泡茶的时间比早餐茶的时间长1-2分钟，这是因为下午喝茶有提神醒脑的作用；也有选绿茶的，不同的是红茶需要加奶和糖，绿茶只加奶不加糖；3，添加辅料：糖和奶。

用茶叶能做奶茶吗？

用茶叶是可以做奶茶的！正宗的奶茶就是需要茶叶，做出来才好喝的！一般做奶茶是用红茶，正山小种、滇红都是可以的。下面介绍几种，我自己做奶茶的方法：1、将红茶和奶一起煮，煮一会儿，就会做出很浓郁、厚重的奶茶。可以根据个人口味添加糖。一般英式下午茶，就是用的这种方法。2、把红茶单独加水，多煮一会儿，然后再加入奶，这个做出的奶茶没有上一种那么浓郁，但是也是好喝的，市售的奶茶好多就是用的这种方法。

“茶叶”对英国来说有多重要？

茶叶对英国，就像泡菜对韩国、伏特加对俄罗斯、郁金香对荷兰。在英国有一句民谣“当时钟敲响四下，世上的一切都为了茶而停止。”虽然英国从来不出产茶叶，但对于地处欧洲的英国人来说，茶叶远比葡萄酒与咖啡更重要。如今的英国，其人均茶叶消费量位居全球之首，也是世界上最大的茶叶进口方。英国影视作品中，喝茶这种场景是必然出现的重要环节，似乎天大的事都不能影响英国人喝茶。

在英国，上至王室贵族，下至寻常民众，喝茶已经是英国人生活的重要组成部分。英国也有悠久的饮茶历史虽然无法与东亚地区相提并论，但英国人喝茶的历史在欧洲也相当悠久。英王查理二世迎娶了葡萄牙凯瑟琳公主后，凯瑟琳的嫁妆中有很多来自明朝的名贵茶叶与茶具。也正是这位公主，带去了饮茶的风尚。维多利亚时代，英国真正的饮茶成风，下午茶文化也由此发展到全新高度。

在当时，英国的贵族每天只吃两顿饭，上午十点跟下午八点，所以下午茶时间是非常重要的——贵族们只有稍稍填饱肚子才能更加优雅地嚼舌根。在英国茶叶到底有多重要英国人对于茶的重视令人瞠目——二战时期英国对于茶叶的坚守就很好地体现了这一点。为了固守本土，抽调了大量海外领地的驻军，然而印度、肯尼亚、斯里兰卡等地看守茶园的士兵被禁止参战。

当时的英国甚至设立了500多处秘密基地专门储备茶叶，而英军采购的物资清单里，第一是弹药，第二位就是茶叶。更雷的是，英国陆军坦克里都配备有煮茶的设备。首相丘吉尔要求，要及时给每艘英舰提供茶叶。英国是名副其实的茶叶消费大国位于欧洲西北部的英国，属于温带海洋气候，终年多雨地气湿凉，茶叶具有很好的温暖作用，同时能够极大增强人体的免疫能力。

另外对于乳畜产品占据饮食主流的英国人来说，茶叶也能清理肠道，这也是英国人钟爱茶叶的重要原因。在英国，茶叶是各种饮料消费中最高的一种，超过80%的英国人每天都喝茶，英国平均每个人一天喝4杯茶，英国的人均年茶叶消耗量达到惊人的10公斤以上。英国本土由于无法生产茶叶，所以酷爱喝茶的英国也就成为了全球最大的茶叶进口地。

夏天喝绿茶，里面加冰糖，对身体好吗？

冰糖性凉，绿茶也性凉，但夏天炎热无比，一般人完全没问题，消暑下火，妥妥的。至于人们常说的脾胃虚寒的人建议多喝红茶、普洱熟茶之类也是有道理的，茶性温和，对人体的刺激比较小。只是想说不要闻寒凉色变，中国人的饮食习惯都是杂食类型，煎、炒、炸等多种烹饪方式也造就了大众每天对食物的摄入都有寒、热、凉、温等多种性质，杂食综合作用之下一般不会出现喝绿茶就寒凉不能堪的情况，这就跟“大家吃其他食物，也天天吃性寒凉的蔬菜一点副作用也没有“的道理一样。

换言之，茶为饮品，喝下去自己舒不舒服还是可以感觉得到的，有不适就不喝，反之都能喝。如果是因为不习惯纯喝绿茶，一定要加糖调节口味，那么可以加蜂蜜/白糖/红糖。因为蜂蜜性平，比性凉的冰糖更温润；而加白糖，来源于英式下午茶的红茶加糖加奶传统，目前奶茶或咖啡也是加白糖等甜味调剂；而红糖性温，与绿茶的性凉可以中和一下，就是绿茶汤里加了红糖汤色就会变得红浓似黑，汤色没有不加糖或加其他没有色素的糖那么好看了。

清汤绿叶为绿茶另外，摄糖过多都不是一个好习惯，这一点在饮茶、吃饭等领域通用。人体所需要热量主要有两大来源：糖与脂肪。摄糖过多某种程度就等于热量摄入过多，因此会带来的肥胖困扰、心血管负荷过重导致的亚健康问题、激素紊乱带来的内分泌生理问题等等，最明显的是糖分摄入过多对牙齿也会造成一定的损害，影响美观的同时还造成牙伤。

传统英式下午茶是怎样的流程，有哪些规矩？

一个阳光充足的下午，一个有花园的茶屋，高高的落地窗下，铺着漂亮桌布的桌台上摆着当天做好的花艺和传统小吃，窗下，女人穿着长裙读着书，享受着一个人的英式下午茶。女人如画……英国，除了博物馆画廊、雨后的乡村小路，我最喜欢的就是英国传统的下午茶。说起英式下午茶，欧洲大陆也很常见，不同的是在欧洲大陆人们不必要穿正装，而在伦敦一些老式的茶屋还保留着传统的喝茶习惯，像走进电影里一样，很是享受。

17世纪初茶进入英国，那时茶和糖都很贵，富人们社交时就把它当成用来炫耀的东西。我们来分享一个女主人招待客人时的一些下午茶的陈设和礼仪规矩，为了让大家看着不乏味，我来做一个演示，只是没有那么美，没有那么排场，朋友们担待?英式下午茶的时间一般在午后2-5点，客人们不能提前超过1分钟，准时是最有礼貌的，如果来早了，主人可能还没准备好，所以让主人尴尬是没礼貌的。

女士们需要穿长裙，带帽子手套和洋伞，因为喝完茶后人们会去花园里散步聊天；男士们需要穿燕尾服，带礼帽。陈设规矩：用餐台一定要先铺上一层漂亮的桌布，然后在中心部分再铺上第二层装饰布，这两层桌布的颜色一定是相配的。然后开始做花艺，花一定要是当天在自家的花园里采摘的，这一步象征着女主人的热情、生活情调和审美的修养，所以，即便是佣人来准备餐食，桌艺的这一步也要女主人亲自参与操办的。

做好花艺开始摆餐品和用具，顺序：1， 三层塔盘、奶杯糖罐、餐碟和茶碗，这时候的茶碗一定是不能打开的，要等到客人上桌时再翻过来；2， 选茶，一般在英式下午茶时会选伯爵茶和锡兰茶等红茶，而且泡茶的时间比早餐茶的时间长1-2分钟，这是因为下午喝茶有提神醒脑的作用；也有选绿茶的，不同的是红茶需要加奶和糖，绿茶只加奶不加糖；3， 添加辅料：糖和奶。

英国人喜欢用白的方糖，茶馆里有时可见到黄糖，那时的糖和茶都很贵，是富人们招待客人时身份的体现之一。4， 摆茶点分三层，上层是小的甜点；中层是原味或葡萄干司康，橙子酱或柠檬果酱；下层是多种咸味三明治或者牛角包。5， 茶壶：茶是不可以先泡的，茶壶也不可以先上桌，必需要等到客人们上桌，才会上茶，茶杯也才可以翻过来。

小叉和小勺也是需在摆的。备餐规矩：三明治制作时一定要切除面包的四个硬边和夹层中伸出来的那一部分，看着不整齐的地方，而且需要把三明治切成较细的4块小条，以方便客人用两指取餐方便。吃的规矩：是自下而上，先吃咸味的，再用司康，最后才是甜品小点。取食物时两指取和吃，不可以用兰花指，这样不礼貌。倒茶的规矩：先倒茶，后加奶和糖，这里非常重要一环是搅拌的讲究，勺子只能是6点12点的方向一推一回，不可以转圈搅，更不可以听到勺子碰杯子的声音，包括用完的勺子只能上下掂一掂，不可以磕杯子，然后再轻轻地小茶碟上。

喝的规矩：喝茶的时候只端杯，不端碟或碟不抬高过腰，也不能到处慌，而且端杯子时手指并拢起来，不可以翘兰花指端杯子，喝茶时也不可以出声，否则显得没修养。毕餐的规矩：餐间或餐毕，需要餐巾轻轻以点按的方式把嘴擦干净，然后把餐布放的桌上，在女主人的同意下，客人才可以离桌去花园里散步聊天。在现代眼里，这些规矩看着有点累，我觉得没点规矩没点麻烦生活就没趣儿了，您同意吗？闭上眼我们一起感受一会儿吧…。