在众多茶叶品类中，明前龙井受到市场追捧。辽沈晚报记者 康科峰 摄

　　明前龙井近期上市，沈城多品类茶叶出现价格浮动。因产地、品级等不同，龙井市场价格从百元至数万元不等。

　　龙井季节性消费显现，白茶老茶价格持续增涨，普洱金融属性淡去。

　　明前龙井等绿茶季节性消费明显

　　六大茶类销量平分秋色，而绿茶作为季节性茶叶市场占比低。“以2022年销售情况为例，红茶占比约19%，白茶占比约18%，黑茶占比近18%。绿茶季，比如明前龙井，在茶叶行业销售占比约8%。因为其他茶类可以常年饮用，而绿茶具有明显的季节性。”辽宁省茶业协会副会长胡志文说，今年明前龙井价格等级分化严重，“今年绿茶价格，我觉得还会涨，而消费者购茶热情比去年好。”

　　胡志文说，并不是所有龙井茶都叫西湖龙井。西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区分为“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区。超过西湖产区的范围，只能称为“钱塘龙井”“越州龙井”等，不能使用“西湖”二字。

　　沈阳茶叶市场，近年白茶盛行。福建的白茶，主要以年份为贵。因为白茶包容性比较好，可泡可蒸可煮，不用太高泡茶技艺就能达到饮茶标准。在饮用白茶的时候，搭配红枣与陈皮，并没有违和感，因此深受市场欢迎。白茶整体价位在2000元—4000元/斤，白茶主要是看料和年份，因为喝白茶主要喝年份，年份越长口感越好，价格也比较高。

　　沈阳消费者一年四季喝红茶。红茶包容性好，可以加入牛奶。红茶类基本800元—3100元/斤。绿茶本身不涉及发酵，是纯炒青的，200克包装的价位为800元。

　　黑茶类代表是普洱茶，普洱按饼销售，357克是传统的饼，主要价格3000—10000元/饼，也有几万元的。大多数消费者选择3000元/饼价位。单价比较高的，克数也比较多。普洱也有生普，综合单价在1000元/饼，并没有高附加值，因为消费者喝茶还是以实用为主，并不侧重收藏。胡志文认为，沈阳市场照比近年，消费者喝茶消费标准综合性提高。

　　茶客新趋势 茶产地自购

　　由于交通便利，茶村通公路，很多茶客现在亲自上山收茶。辽宁省茶文化行业协会会长高峰告诉记者：“很多人喜欢喝普洱茶，又有时间与精力去原产地，他们觉得亲自到茶农家里收的茶才是正宗的。其实普洱茶销售行业是有技术含量的。”

　　高峰介绍说，普洱茶的卖点，包括古树树龄、生态环境内涵丰富。在普洱茶消费市场，消费者们存在误区，有人认为普洱茶是“可以入口的古董”，只要是普洱茶就是越陈越香。“面粉比面包贵”，现在原料又回归前端。茶农、消费者与市场的沟通媒介增多，就是信息发达，“我去产地买点，他也去买点。产地买茶的人越来越多，市场需求增加，但普洱茶制作工艺却得不到保障。工艺不达标，普洱茶越陈越香的特性就不会发挥到极致。”从普洱茶的市场和经济角度分析，普洱茶更适合饮用，普通消费者尤其是不懂行的，尽量不要投资收藏，要忽略普洱茶的金融属性。

　　白茶近期受到沈阳市场热捧。老白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。但真正达到药用级别的，需要多方面的条件，比如原料、工艺、存储缺一不可。很多茶叶施肥打药的情况也比较常见。“原料决定优劣，工艺决定高度，存储决定升华。消费者可以忽略茶叶的金融属性，选择安全健康的茶叶才是王道。”

　　龙井新茶上市 旧茶折扣处理

　　受新茶上市冲击，去年龙井折扣处理。某茶叶店工作人员徐秋香说，明前龙井上市十多天，有没卖掉的旧茶会跟顾客说，然后以折扣价格甩卖。“很多消费者觉得打折茶叶性价比高，像我们做批发茶叶的，茶叶平时保存得很好，除了香气差一点，口感没有太大区别。而且今年茶叶价格还贵。”

　　谈起收购价格，徐秋香说“今年收茶价格比去年贵100多元，其他茶叶还没有上新，而且今年茶叶产量也少。明前龙井因为产地不同，质量与价格也不相同。茶叶批发拿货价格从100多元到上不封顶。

　　记者注意到，某品牌2023年西湖龙井系列，“礼盒50克 心动零售价5000元”，也就是5万元/斤。这种顶级茶叶广告词是“核心产地、高山嫩芽、大师精制”。

　　千元明前龙井 受市场追捧

　　国家一级茶艺技师、国家一级评茶技师郭巍告诉记者，消费者喝得最多的绿茶就是龙井。龙井今年在杭州产量比较低。“今年是闰二月，气候一直不好，所以龙井的发芽情况比较差，产量也比较低。所以龙井茶今年价格整体偏高。由于市场环境的原因，今年龙井茶的需求量较以往也有所减少。中低价位龙井销量比较好，高价位龙井销量较差。”

　　郭巍说，龙井茶销量比较好的价格在1000—2000元/斤。早春龙井销售状况良好，消费者主要用于自喝自饮，或者与跟好朋友分享。而10000元/斤的西湖龙井，今年销量较差，因为以前购买力旺盛，大家会抱着尝鲜心态，自己买二两品尝。

　　白茶是市场炒作较好的品类，白茶价格普遍较贵，产地在福建。“在白茶品类中最贵的是白毫银针，也是采用初春的原料去做。今年福建茶区天气受到闰二月影响，气温持续偏低，所以白毫银针的芽头长势不好。尽管白毫银针的价格持续走高，但品质与往年相比相对较差。”

　　白茶里有两个种类，一个叫白牡丹，一个叫贡梅或者寿梅，这两种茶是可以长期存放的，过去有一句话叫“三年为药，七年为宝”。白茶对肺部与咽喉有止咳与去火的效果。市场炒作白茶时，也是以此为基础的，说“白茶口感好，存放时间长，有养生保健效果”。以此为卖点炒作，所以白茶市场走势还是很好的。老茶每年都是10%—15%增幅，参照今年市场行情，像白牡丹、贡梅等老茶，保持15%年增涨率。

　　普洱茶个别品牌已成为“以茶叶为标进行炒作的金融产品，也叫金融茶”，普洱茶曾经受到市场炒作，甚至出现几十万元买一饼茶的情况。

　　从目前市场来看，普洱茶整体市场持续走低，原本几十万的茶饼也降至几万元。顶级生普，今年新茶价格在1.5万—2万元/斤。据厂家发布价格信息，今年普洱茶增涨率近15%。

　　“我经营安化黑茶十多年，整个市场从无到有，再到兴盛，到现在进入平缓期。安化黑茶主要是老茶，也就是20年以上的茶，今年市场价格增涨30%以上。”与安化黑茶老茶的价格形成鲜明对比，安化黑茶的新茶价格比较平稳，“新茶价格走的不好，大概每斤一、两百元钱。就是按照普通保健茶的价格在走，也没有大幅提升。”

　　过度包装“千元茶礼”成本三成？豪华包装比茶叶贵

　　中国消费者协会、中国茶叶流通协会昨日联合发出倡议书，倡导茶叶适度包装，推动绿色文明消费。2023年9月1日，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》将全面实施。

　　出于送礼需求，有消费者自制“千元茶礼”。记者走访沈城茶叶批发市场，豪华茶礼的包装盒主要有1斤、5两、2两等包装，价格也从几十元至几百元不等。包装盒材料不尽相同，有纸质、竹子、皮革、木质等。其中纸壳包装价格最便宜，多在30—50元区间。竹子包装盒价格在50元以上。

　　皮革包装的主流价位在50元—200元区间，看上去档次较高，适用1000元茶礼。豪华木质漆面包装盒，价格都在百元以上，不仅有各色烤漆还有多种装饰点缀，并写有“茶王”“名茶”“国饮”字样。记者观察发现，市场价格最贵的是陶瓷茶叶罐，单品价格达到300元区间。商家向记者推荐一款青花瓷礼盒，“这款包装盒外观豪华、手感细腻，里衬是白色天鹅绒，还有分装茶叶的小茶叶罐，看上去非常有档次。很多卖场都用这种包装制作茶叶礼盒。”

　　选定包装盒后，商家往往向消费者提供小包装袋。在购买茶叶时，这种小包装袋通常是免费提供的。记者在茶城内看到多款小包装袋，图案不限，随意购买。一位不愿吐露姓名的业内人士告诉记者：“很多所谓千元豪华茶礼的制作成本只有300多元，通常包装盒价格要比茶叶还贵。”

　　辽沈晚报记者 康科峰

责任编辑：冯庆洋