喝滇红茶上火这种观点肯定是误解。下图为金螺茶特殊造型类1.红茶龙珠2.宝塔红茶图为宝塔茶以上基本是“滇红”的茶品种,大家可以收藏下。滇红的茶类别在滇红好多种品类的红茶,也非常凑巧回答这个问题,普文正是在“滇红”的原产地地域云南生凤庆县,这也是滇红茶闻名世界的开始之地,英国皇室常来采购红茶之地。
滇红是什么茶?该怎样冲泡?
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:滇红是什么茶?该怎么冲泡?顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶,中国的两大红茶,一是云南的滇红,二是安徽的祁红。 滇红茶实际上是云南红茶的简称,滇红属于全发酵茶,主产区包括凤庆、勐海、临沧、双江,昌宁、普洱等县,口感、工艺还得以凤庆的为尚,勐海的普洱茶,凤庆是红茶,思茅的绿茶,这口号相信很多朋友都听过,现在因为利益的驱使,很多地区都在做滇红样子的红茶,只是形似,口感差别跟凤庆的区别是很大的,滇红最明显的口感特点是有特殊的红糖香。
滇红茶为什么比一般红茶耐泡?
原创问答真茶君—普文感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,滇红茶为什么比一般红茶耐泡。这就牵涉到到茶树品种选择与制作工艺的好坏。滇红的茶类别在滇红好多种品类的红茶,也非常凑巧回答这个问题,普文正是在“滇红”的原产地地域云南生凤庆县,这也是滇红茶闻名世界的开始之地,英国皇室常来采购红茶之地。
那我们来看看品类吧。①理条类茶1.经典58系列(一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶)2.大金针(凤七、凤九树种单芽)3.小金针(原生种单芽)4.中国红图为大金针②卷曲类1.螺茶(金螺茶、红螺茶)2、金芽半螺3.红毛峰茶(古树红、金丝、普通红毛峰)4.野生红茶系列。下图为金螺茶特殊造型类1.红茶龙珠 2.宝塔红茶图为宝塔茶以上基本是“滇红”的茶品种,大家可以收藏下。
滇红茶为什么比一般红茶耐泡?普文在列举之前先做一个假设,比如红茶工艺相同的情况下,我们可以得出一个结论是茶树品种与生长地域的不同造就。首先我们来对比凤庆县与普洱等地区来比较。例如:大金针我相信很多茶商也在看我写的文章,写到这,大家都会又一个共同点,普洱地区的没有凤庆的耐泡与浓度。普洱的条形更美观,更大。
那是茶树品种的不同,造就不同的口感与耐泡度。卖价显然没有凤庆的高,这就是实质性需求。接下来对比凤庆县与昌宁县的,同一树种的红茶,从凤庆县为中心,辐射昌宁至温泉乡内,茶城收茶价位相差不高,过了温泉乡,茶价位下跌。这是红茶城经营批发者的共识。说明一个问题,土地是养育茶树的母亲,地域的独特性能造就好的茶树品种,而澜沧江就从凤庆与昌宁而流向云县。
滇红茶有什么功效,喝多了上火吗?
在所有饮料里面,我个人喜欢喝茶,在所有茶的品种里面,我最爱红茶,而红茶里面的代表自然是滇红了,也就是云南红茶,世界著名红茶品种。喝滇红茶上火这种观点肯定是误解。为什么这样说呢?滇红茶制作工艺里面有一道独特的阶段:发酵环节。经过适度发酵以后,茶叶色由绿变红,构成滇红茶汤色泽红匀,红艳明亮,散发一种熟果香。
经过这道工艺处理以后,茶叶的寒性大大降低,性质变得温和平衡,只要你是正常体质,喝红茶就会让身体与红茶同频,就不会上火,反而可以生津清热。滇红产自云南澜沧江沿岸的6个地州区域,这里群峰连绵,土壤肥沃,芽壮叶肥,茶叶多酚类物质和生物碱等营养成分位居全国之首,所以滇红的基因决定了它是上等茶。滇红的基因和工艺都是红茶里里的代表,功效可总结为:1、可以消炎杀菌,改善身体里的生态环境;2、利尿,你懂的;3、解身体里的毒素,比如重金属(在这个食品安全成灾的当下,这点功能很重要);4、生津清热,维持体内生理平衡。
我个人脾胃不是很好,但又想喝茶,所以我会选择滇红茶,只是在饮茶时间和频次上要合理控制,这样就会是真正的喝茶了,而不是茶喝你。总之,这个世界的存在就是维系一种平衡,掌握好一个度之后,一切都是自然状态,反之物极必反。喝茶也是,上火与不上火不在于茶,而在于你。俗话说:千秋伟业一杯茶,万丈红尘三杯酒。茶是东方人的诗意生活,也是我们的精神归属。