其实是什么茶都可以泡的。紫泥和段泥适茶性广,红泥特别是朱泥接近瓷化了,理论上不适合泡茶,只能冲茶,铁观音类的乌龙茶。这里意思说明水平壶很适合冲泡武夷岩茶。器型上看,景瓢偏矮扁,散热快,适合泡绿茶。壶就不要养了,正常使用,顺其自然,这更符合茶的天性。
景舟石瓢适合泡什么茶?
其实是什么茶都可以泡的。但既然出现了所谓的紫砂文化,就行从理论上说一下吧。器型上看,景瓢偏矮扁,散热快,适合泡绿茶。如果是红茶,建议用秦权等高深壶型。单看壶型是不成的,还要看泥料。紫泥和段泥适茶性广,红泥特别是朱泥接近瓷化了,理论上不适合泡茶,只能冲茶,铁观音类的乌龙茶。其实这些都是矫情,紫砂文化为凸显神秘臆造的。
水平紫砂壶泡什么茶好?
水平紫砂壶泡什么茶好?紫砂壶,从明代至今有几百年的发展历史,对于其制作工艺,原材料以及使用上非常之成熟,水平壶最早由惠孟臣所制,惠孟臣擅长制作小壶,因此后人把这种壶叫孟臣壶。水平壶的使用功效,台湾已故著名史学家连横(国民党荣誉主席连战的祖父)深谙茶道,在其《茗谈》中写道:“茗必武夷,壶必孟臣,杯必若深,三者为品茶之要,非此不足自豪,且不足待客” 。
这里意思说明水平壶很适合冲泡武夷岩茶。水平壶式样众多,基本特点一般是体量小口不大,腹圆粗流细把,壶形比较灵动俏丽,一般会使用紫泥类或红泥类来制作水平壶,这类泥料的水平壶适合冲泡什么茶呢?青茶半发酵制作,名品如闽北的武夷岩茶,闽南的铁观音,广东和台湾的乌龙茶等,适宜选用穹盖的小矮壶,以红泥做成的水平壶最佳。
什么茶适合用来养紫砂壶?
时下所谓的养壶不过是商家的噱头和人们盲从而已,正如玩核桃、玩手串、玩琥珀、玩玛瑙,这些无文化根基的热点,都是商家运作,陷尔入毂中罢了。 紫砂壶经一段时间"养护“,色泽变得”温润“,教人误以为是紫砂壶的包浆,其实不过均匀的附着一层茶垢而已,一洗就掉,有何用处?喝茶是文雅之举,你老不洗茶壶,恐怕太不讲究了吧? 有条件的话,每类茶叶都配一把壶,免得串味。
壶就不要养了,正常使用,顺其自然,这更符合茶的天性。也许有一天,你突然发现,岁月已将壶打磨的温润厚重、古朴大方。开壶”和“养护”两大要领。“开壶”,简单说就是“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲。首先要“去火气”,为了褪掉高温煅烧带来的火气,要用常流的恒温水把新壶泡上十天到半个月左右(以流动的山泉水和井水为佳);第二步要“除异味”。