广东凉茶是在当地特殊地理环境的影响下而形成的一种凉茶文化，凉茶文化在广东地区经久不衰，并且得到不断发展，现在，广东凉茶已经走出广东，在全国各定都享有盛名，著名的王老吉凉茶就是广东凉茶的最有力代表，下面，我们一起来分享广东凉茶的配方。金银花凉茶金银花凉茶由金银花、山芝麻和菊花熬制而成，这种凉茶能够清热解暑、生津止渴、降火利咽，对于风热感冒、温病发热具有很好的疗效。

泰国有哪些美食？

如果问我甚麽地方可以找到最正宗的泰国菜？我当然会回答：Ban Chiang。Ban泰语「屋」之意思， Chiang则是清迈的「清」字吧？这家餐厅开在曼谷的Silom路的横巷中。Silom相等于香港的弥敦道，离开我们下榻的东方酒店不远。看餐单，头盘已有十四种选择，每一样都好吃：炸麵、宋丹、贝根包虾、牛肉乾、猪肉饭焦、泰式春卷、虾饼、碎肉麵包、香肠、蟹拑、炸豆、炸鸡、鸡碎包青菜和河虾刺身。

亚参是泰国人最常用的烹调材料之一，不会用泰语叫菜的话，看到餐牌中的英文注解里有Tamarind这个字，就是亚参了。亚参可以用来拌菜或和鱼一起煮汤，非常美味。这家店里有种蛇头鱼煮亚参的汤，绝对值得一试。英文菜单叫Tamarind Soup with Serpenthead Fish。咖喱也有十三种不同的：药草咖喱、青咖喱鸡、青咖喱虾、烤鸭咖喱、烤牛肉咖喱、黄咖喱煮牛肉、亚参咖喱煮虾、红咖喱煮椰汁虾、金不换咖喱煮牛肉、咖喱塘虱鬆、咖喱青菜和红咖喱煮田鸡腿。

喜欢田鸡的朋友可乐了，这家店有多种田鸡料理，炸的、焖的、烤的。泰国田鸡并不大，只吃腿，一口一腿，像樱桃，和上海人讲的一模一样。有种生蔬菜蘸虾酱的菜，本来要加桂花蝉才够香，但这家人卖的是高级菜，怕客人讨厌，不加蝉，味道逊色了许多。饭类和麵食也有十四种，各位可以不必尝试甚麽新奇的，叫一客最普通的虾酱炒饭，或者最大众化的泰国炒河，已是在香港吃不到的了。

广东人喜欢的凉茶配方有哪些？

广东凉茶是广东地区各种凉茶的统称，所谓的凉茶其实既不凉，也不是一种茶，它只是当地人利用土产草药熬制而成的一种饮料，这些草药药性凉寒，能够清热解毒，消除体内燥热，夏季饮用能够清热解暑，冬季饮用能够缓解天气干燥引起的喉咙肿痛，深受当地人依赖。　广东凉茶是在当地特殊地理环境的影响下而形成的一种凉茶文化，凉茶文化在广东地区经久不衰，并且得到不断发展，现在，广东凉茶已经走出广东，在全国各定都享有盛名，著名的王老吉凉茶就是广东凉茶的最有力代表，下面，我们一起来分享广东凉茶的配方。

　　广东凉茶的配方介绍　　王老吉凉茶　　王老吉凉茶由10味中草药熬制而成，中草药品种依次为岗梅根、五指柑、淡竹叶、山芝麻、木蝴蝶、布渣叶、金沙藤、金樱根、广东金饯草和火炭母，除木蝴蝶之外，其余各味草药均要切碎并与木蝴蝶混合均匀，饮用时，取出10-15克，加入三碗水，将三碗水一直熬制成一碗水即可，适宜在饭后饮用。

　　金银花凉茶　　金银花凉茶由金银花、山芝麻和菊花熬制而成，这种凉茶能够清热解暑、生津止渴、降火利咽，对于风热感冒、温病发热具有很好的疗效。　　夏桑菊凉茶　　配方药物有夏枯草、菊花和桑叶等，这款凉茶口味甘甜，茶气清香，具有清火、明目、解毒的功效。　　清开灵凉茶　　配方药物有金银花、栀子、黄芩、板蓝根、珍珠层粉、犀牛角和动物胆酸，主要功效为抗菌、清热、醒脑、抵抗病毒，对病毒性感冒和上呼吸道感染等症状具有很好的治疗效果。