8月23日至24日，在鄂香港大学生恩施州考察团先后走进硒茶学院、宣恩县伍家台景区，学习茶学知识，品味源远流长的中国茶道

　　8月23日至24日，在鄂香港大学生恩施州考察团先后走进硒茶学院、宣恩县伍家台景区，学习茶学知识，品味源远流长的中国茶道。

　　伴随着宛转悠扬炒茶叶的正确步骤、清韵十足的古筝乐曲，湖北恩施学院硒茶学院院长何洁向大家演示恩施玉露冲泡流程，举手投足间从容优雅茶的雅称大全集。

　　拨龙眼、捣柠檬、摘薄荷……一杯清爽沁心的冰镇柠檬茶就做好了炒茶叶的正确步骤。“在保留了茶味的同时融入果香，一点不输西式特调！”中南财经政法大学香港籍学生黄荣康感慨。

　　随后茶叶及相关制品，同学们参观了恩施玉露茶粉、茶口红炒茶叶的正确步骤、茶喷雾等系列茶叶衍生品，对恩施茶文化茶的雅称大全集、茶产业发展模式有了更深的认识。

　　“经过这次学习，我对茶文化有了进一步的了解和认知，也大大提升了对中国茶的浓厚兴趣，这趟旅程收获满满。”中南财经政法大学香港籍学生陈靖宜说。

　　“采茶可是个技术活炒茶叶的正确步骤，所谓一芽一叶炒茶叶的正确步骤，采的是最上面的芽叶……”同学们在工作人员的讲解下茶的雅称大全集，认真观察茶叶形态、了解茶树生长习性、学习采茶技艺。

　　随后，大家来到了制茶的工作间。摊青、杀青、揉捻、做形、干燥、提香……同学们跟着非遗传承人学习伍家台贡茶的核心技艺，亲手在传统的铁锅里进行操作炒茶叶的正确步骤，完成了整个制作茶叶的加工流程茶的雅称大全集。

　　“哇，真的好香茶叶及相关制品，精湛的技艺、娴熟的手法炒出来的茶就是不一样茶的雅称大全集！”黄荣康捧起手中的茶叶说茶叶及相关制品，手工制茶不仅是一门技艺茶的雅称大全集，更是一种情怀，应该更好地保护和传承祖辈留下来的手工制茶传统技艺。