白茶属于微发酵茶，是中国六大茶类之一，以前，就有许多关于白茶用来疗养病患，具有清热解毒的功效的记载，再加上现代医学的研究，更是进一步了解到白茶的一些抗氧化，抗癌，抗高血压等等的保健功能。总结来说，白茶有6大保健功效。

　　⑤提高人体免疫力

　　近年来，由于空气的问题，环境的因素，人们饮食习惯等等，人体免疫力在不断的减弱。大家总是通过寻找各种方法来增强自身的免疫力。现在得来全不费工夫啦，喝白茶，就可以有效的提高人体的免疫力。

　　提到这里，要说说白茶中一个含量超高的物质——茶氨酸。白茶中的茶氨酸含量跟其他茶类相比，是最高的。茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为伽马-德耳塔T形细胞，人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成抗体抵御感染的“化学防线”。我们只要知道茶氨酸可以为人体增强“化学防线”，是不是就很有安全感了呢。

　　⑥抗咖啡碱引起的副作用

　　说喝茶会睡不着的你们，别走，快回来。告诉你们哦，爱喝茶，但是又怕失眠的朋友们，你们看到曙光啦。白茶中茶氨酸的含量可是占了六大茶类的榜首，虽然茶叶中都含有微量的咖啡碱，但是由于茶氨酸的含量很大，可以有效的抵消咖啡碱的作用。

　　白茶能显著的抑制了咖啡碱引起的神经系统的兴奋，对中枢神经系统的刺激较弱。现在大晚上也可以放心喝茶，不怕失眠啦。