黑茶主要指雅安黑茶，广西六堡茶，安化黑茶，云南熟普茶等。黑茶过去主要是边销茶，是食肉民族的必需品。安化黑茶我喝了有段时间，沒感觉好，也沒感觉不好。品饮黑茶新茶品质，这里分三个层面来分享:准备100cc盖杯，5克茶叶，100度的开水。

黑茶如何煎茶？

欢迎关注懂茶帝！喝黑茶的方法有很多，泡着喝是最普遍且不会出错的方法。所谓的煎茶法指的是陆羽在其著作《茶经》中所记载的一种创造性的茶叶烹煎方法。煎茶法主要是将经过炙烤的茶饼碾成末，等到煮水开始沸腾的时候将碾好的茶末投入其中，并且同时不断地加以搅拌，直到茶汤完全沸腾后停止，这与煮茶法茶叶的投放方法是有所不同的。

在煮茶法中，茶叶投入冷水、热水中均可，需经较长时间的煮熬之后才能够停止。备器、选水、取火、候汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶（包括投茶和搅拌）等是煎茶法的主要程序。按照这种方法将黑茶碾成末，再加入到煮茶壶中熬煮就可以了，但在如今我们没必要先去将茶叶碾碎了，以前的茶叶加工技术不发达，只是蒸青团饼茶和少数散茶。

如何挑选黑茶？黑茶有何功效？

黑茶主要指雅安黑茶，广西六堡茶，安化黑茶，云南熟普茶等。黑茶过去主要是边销茶，是食肉民族的必需品。计划经济时代，人们很难经常吃到肉类，所以不能喝黑茶。当下物质丰富，人们已不愁吃了，因吃得好，运动少，需品饮大量黑茶来平衡饮食(主要食肉)消费习惯，促进了黑茶销量快速的增长。授人以鱼，不如授人以渔。按以下简易方法操作，希望茶友们都能找到自己喜欢的黑茶。

品饮黑茶新茶品质，这里分三个层面来分享:准备100cc盖杯，5克茶叶，100度的开水。首先闻干茶没有杂味没异味，100度开水醒茶洗茶后闻热香无杂味无异味，开始苦味鉴定与甜味鉴定，100度开水浸泡五分钟出汤，入口入喉"苦"味指标如下:1）健康茶，一分钟内"苦"能化开(吞口水没有苦味)。2）高品质好滋味茶，二十秒内"苦"能快速化开。

3）玩家级茶，无"苦"味。100度开水冲最后二泡，因最后茶的浸出物少了,甜味出来了，品茶汤尾水甜味对应如下:1）新黑茶健康茶，白糖甜。2）新黑茶荒山老树茶，冰糖甜。3）新黑茶古树茶，蜂蜜甜。一）"苦"味一分钟内能化开，茶汤尾水,白糖甜，属健康新黑茶。二）"苦"味二十秒内能快速化开，茶汤尾水,冰糖甜，属高品质好滋味老树新黑茶。

三）无"苦"味，茶汤尾水,蜂蜜甜，属玩家级古树新黑茶。最后观叶底(手感有弹性较嫩)，底香持久，颜色均匀，品饮后一小时以上要生津止渴(不想喝白开水)等。总结:按以上方法找到心动的黑茶，最后确认价格能否接受。最后分享黑茶有何功效?传统加工工艺的黑茶对体寒(手脚凉),肠胃不好,睡眠不好，有帮助，对食肉群体加量饮用能化食，降三高，清理肠道，减肥等有大帮助。

安化黑茶里有小虫怎么办？还能喝吗？

安化黑茶我喝了有段时间，沒感觉好，也沒感觉不好。如果说茶里有虫还能不能喝？我的看法，首先得看茶的保存期。黑茶业界有人说，黑茶与白酒一样沒有保存期，那么没有保存期怎么会生虫呢？时间超过一年的黑茶建议还是谨慎饮用。其次，得闻黑茶的味道。好的黑茶有一种淡淡的茶香，如果是因为品质差或有霉味的茶，对身体会造成伤害，还是不喝为好。

再次，得品尝茶的颜色和味道。好的黑茶，泡岀来的颜色呈红茶色，有种清淡的茶味且不像青茶那般浓厚。如果色泽偏红有苦味或是色泽偏黄有怪味，那这种茶你得小心了，不要免强去喝。总之，生了虫的茶，一定是时间放久了，或是品质不好，保管不善，等诸多因素引起的。这种变质茶，它跟过期的药品、食品沒什么区别。因此，生了虫的茶，不要喝，也不能喝。