《宜红茶史料选辑》还原了宜红茶的历史真相

清末民初中国四大工夫红茶（宁红、祁红、宜红、坦洋工夫）之一的宜红茶历史源流真相，近日因《宜红茶史料选辑》一书的出版，向世人展现了它的本来面目。

湖北省宜都市茶叶专家和宜红文化学者曹绪勇同志不畏艰难，克服困难，历时六年，对宜红茶区的历史档案进行了深入挖掘、广泛收集，并进行了系统研究，去伪存真，取得了重要成果，弄清楚了宜红茶的起源、发展和兴盛的历史脉络，还原了这一历史名茶的真实源流。他从众多的史料中选择了53个篇目，摘录、校注、汇编成辑，终于2020年7月出版了《宜红茶史料选辑》，为茶文化爱好者和宜红茶产区的国家公职人员、茶叶工作者和茶农们了解、认识、研究宜红茶史提供了一本不可多得的文献史料。

十九世纪中期，五口通商，国门大开，因外贸而生的中国工夫红茶诞生。清光绪初年（1876），由林子臣、卢次伦为代表的广东香山（现中山、珠海市）茶帮，将成熟的工夫红茶制作技艺传到了鄂西湘北，武陵山深处的五峰、鹤峰、长阳、石门等茶区相时而动，催生了名噪一时的宜红茶，幸位清末民初中国四大工夫红茶之列。大量的宜红茶通过“万里茶道”远销欧美，走向世界，成为重要的“中国符号”和传播中国文化、促进中外交流的重要使者。宜红茶的产生及发展，对茶区经济的繁荣、交通的改善、汉土苗民族的融合和人民生活水平的提高作出了巨大贡献，极大的促进了当地社会的文明进步。

《宜红茶史料选辑》一书的出版，不仅为研究中国红茶的历史提供了借鉴和佐证，也为书写近代中国茶史、繁荣茶文化提供了又一重要文献资料，具有非常重要的历史和现实意义。

正本清源，还原真实源流，传播正能量。宜红茶从清末产生至民国时期，国家长期处于不稳定或者战乱状态，遗留的历史资料比较匮乏，加之宜红茶集散转运、精制加工中心又三迁其地（石门县宜市、五峰县渔洋关、宜都县陆城），使得不同地区的人们对宜红茶史认识时有偏颇，加上产区后因行政隶属关系改变等原因，造成了现在人们对宜红茶的历史缺乏完整、统一的认识，一些窥斑见豹、人云亦云的“成说”、“伪俗”掩盖了历史真相。该书的出版，使“成说”、“伪俗”失去了市场，宜红茶的本来面目得以被世人所了解、认识。正如“宜昌茶叶网”微信公众号主何鸿江先生为《宜红茶史料选辑》出版题：“三次沉浮，发酵沧桑，叹朱颜未改；六年积累，行文谨慎，期正史能传。”

形成共识，凝聚力量，为做大做强宜红品牌提供软实力支撑。长期以来，茶区对宜红茶史各说各话，难以形成共识，严重影响了这一区域公共品牌的壮大成长。该书的出版，有利于大家同声共讲宜红故事，繁荣茶文化，传承“跋山涉水，一路前行”的宜红精神，做大做强宜红公共品牌，发展茶区经济，助推万里茶道申报世界文化遗产，为振兴中国红茶，服务“一带一路”建设，再创辉煌！

宜都市申遗办：汪方超、李雪燕

2020.10.14

《宜红茶史料选辑》封面

林子臣1890年捐建的五峰泗洋河裕安桥，摄于1990年

卢次伦1892年在石门宜市修建的”泰和合红茶号“制茶工厂主楼

中国茶业公司1951年建的”宜都红茶厂“厂徽

主编曹绪勇的工作近照

广东帮茶商光绪初年在鹤峰、五峰开的“英商宝顺合茶庄“招牌