茶树能开花吗？

如果你没看过它，你会好奇，因为与茶相比，很多人很少听说茶树花；如果你看过它，可能会被茶树花小巧优美的优雅姿态所吸引。

没有牡丹，没有桃花，没有梨花低调甚至不起眼的茶树花似乎从来没有发现过文学伟人吟诵名著，所以很多人不知道--

原来茶树可以开花！

细心的茶友一定会发现，茶树花的开花期相当长。几乎在夏末采茶结束后，我们可以看到茶园里的茶树和花影，一直持续到12月左右，尤其是在江南茶区。

此时，虽然正值寒冬，江南、北方的茶园正处于休养生息的阶段，但今年南方的冬天却是暖冬，茶树的花期似乎又延长了，令人惊叹的惊喜在冬天出现了！

看着它，茶园里的茶树花散落一地，或三三两两，或一枝独秀，虽然整个花蕾比较小，看上去很丑，但一般只有五六片花瓣。它包裹着金色的雄蕊，白色是黄色，有香味，吐出雄蕊，引来蜜蜂和蝴蝶，虽然不能与名单上的一些名花相提并论，为大家所熟知，但茶树花也是地面花卉。它们优雅而优雅。他们在你身上做了一盏金灯。很漂亮。冬天也很美。

说到这里，估计很多人早就默认把茶树花当成“茶花”了。

其实，易方军告诉你，这是张冠李戴。注意，茶花不等于茶花。

山茶花又称山茶花，种类繁多，花色艳丽，或艳红色，或妩媚粉色，或玲珑剔透的白玉香味，可以说是百变仙子，是深受人们喜爱的一种“高高在上”的观赏花卉。

说到这里，如果你认为茶树花只是供人们观赏，并在你眼前赢得一个明亮的“花瓶”，那么你就不是对珍珠视而不见。

茶树

事实上，茶树花虽然不引人注目，但却是一颗“健康的地雷”。不幸的是，很多人没有意识到茶树花的健康价值。

茶树花营养丰富，是一种优质的蛋白质营养源。很多人到高山茶园采摘纯天然茶树花，晒干后收集起来，在水中饮用。

此外，一些茶花在花期结束后还会继续生长并结出果实，被称为“茶籽”。易方军小时候经常带着一个麻袋和长辈们一起，为了尽可能多地采摘茶叶种子，把它们运到街上榨油食用。

说到茶籽油，它是相当天然的食用油。我们下次再谈吧。