白毫银针的冲泡和禁忌

  2024-06-17 15:02          0

  白毫银针的泡法:1、烫碗,用沸水烫洗盖碗;2、洗茶,把白毫银针投入盖碗中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,注入沸水加盖焖泡5~7分钟后饮用。白毫银针的禁忌:1、空腹饮用,会让人反酸;2、睡前饮用,会让人无法入睡。

  

白毫银针的泡法

1、烫碗

  白毫银针冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水,并盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或把盖碗放入玻璃茶洗中,注入清水,置于电磁炉上把水烧开,给盖碗消毒。

  2、洗茶

  接着取出盖碗,用茶匙把5~7g白毫银针投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌,5秒后倒掉茶汤,若是泡老白毫银针,则需洗2道茶。

  3、泡茶

  继续往盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡5~7分钟,等白毫银针焖泡好后,端起盖碗,揭开碗盖,细品白毫银针的滋味,回味白毫银针给人带来的鲜爽感。

  

白毫银针的禁忌

1、空腹饮用

  白毫银针忌空腹饮用,白毫银针冲泡后,茶汤中含有丰富的营养成分,若是在空腹状态下饮用,就会对身体产生一定的刺激性,让人出现反酸呕吐的现象。

  2、睡前饮用

  白毫银针忌睡前饮用,晚上是人们休息的时候,若是在晚上饮用白毫银针,就会让人睡不着觉,到了第二天提不起精神,降低人学习和工作效率。