为更好地服务于福鼎白茶商标授权企业,加强企业白茶生产标准意识,提高企业白茶生产标准水平,今年6月,我会与全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组共同整理、排版《福鼎白茶国家标准文件汇编》,并首次印刷成册正式下发,以标准引领质量提升,助推福鼎白茶创新发展。
本汇编共收录了12篇国家标准、地方标准,适用于白茶栽培、生产、加工、储存、审评等各方面。
DB35/T 1897-2020 白茶 茶树栽培管理技术规范
DB32/T 2842-2015 茶园害虫绿色防控技术规程
GB/T 31748-2015 茶鲜叶处理要求
GB/T 30766-2014 茶叶分类
DB35/T 1076-2010 地理标志产品 福鼎白茶
GB/T 22291-2017 白茶
GB/T 31751-2015 紧压白茶
GB/T 32743-2016 白茶加工技术规范
GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法
福鼎白茶审评术语(初稿)
DB35/T 1896-2020 白茶储存技术规范
DB35/T 1633-2016 白茶冲泡与品鉴方法
近年来,我会立足质量提升、服务企业发展,充分发挥行业协会优势,重视福鼎白茶标准化工作,先后参与各项国家标准、地方标准及团体标准的制定,用标准引领福鼎白茶迈上新台阶,推动福鼎白茶产业高质量发展。
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