为什么吃萝卜要喝茶,喝茶时为什么要吃甜点

  2024-06-17 15:02          0

喝茶会醉吗?喝茶真的会喝醉。因为浓茶富含咖啡因、茶碱,较强地刺激着刚学喝茶的人,会产生头痛、心闷和不舒服的感觉。”所以我们选择茶点的时候,首先要选择与茶味相合的,这样不容易混了味道。父亲知道的知识挺多的,从此后,慢慢地知道怎样喝茶,如何才能更好地喝好茶。

喝茶会醉吗?

喝茶会醉吗?喝茶真的会喝醉。记得我年轻的时候,有一次我们一些好友中午到朋友家去作客,看到朋友他家人都是非常的喜欢喝功夫茶的,一个大大的长方形木盘子,里面装着精致的茶具。那天作客我们喝的茶叶是铁观音,只见朋友在一个紫砂壶中放进二勺子的铁观音茶,当茶叶泡开时,茶叶已满出了紫砂壶上,我们一边说笑,一边吃着红瓜子仁和咸干花生,我第一次喝着很香很香的浓茶,由于人多,朋友又重新地换了新的铁观音茶叶,我们一小杯又一小杯地喝着喝着,我怎么有点头痛心慌的感觉。

告诉朋友后,他叫我停止不要再喝了,他说:“你可能不习惯喝浓茶,而且你说早餐又吃得小可能也是一个原故”。后来觉得不舒服回家,父亲得知情况后告诉我,你是醉茶了。因为浓茶富含咖啡 因、茶碱,较强地刺激着刚学喝茶的人,会产生头痛、心闷和不舒服的感觉。父亲知道的知识挺多的,从此后,慢慢地知道怎样喝茶,如何才能更好地喝好茶。

喝茶的时候配什么茶点好?

在一场茶会里,好茶和茶点,往往缺一不可。没茶点,容易还发生醉茶。今天我们就来聊聊这“必不可少”的茶点。都有什么讲究?我们平时又要如何正确搭配?我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话,“喝什么茶配什么茶点,可不能乱搭配,不然混了味道,白瞎一壶好茶,你也喝不出它真正的滋味。”所以我们选择茶点的时候,首先要选择与茶味相合的,这样不容易混了味道。

我们记住一个小口诀:“绿配甜,酸配红,瓜子配乌龙。”,差不多可以知道个大概了。即绿茶、白茶等不发酵或轻发酵的茶,滋味鲜爽,有时候口感会有些苦涩,可以搭配清淡且偏甜的茶点,如绿豆糕、山药糕等。红茶是全发酵的茶,滋味醇厚浓郁,适合搭配带酸甜茶点,如蜜饯、乌梅糕等。乌龙茶是半发酵的茶,可以搭配一些咸味茶点,如瓜子等坚果类。

在我们福鼎这边,喝白茶的时候还会用带霜芋条、面茶糕等当地特色点心来佐茶。芋头质地松、酥、浓香,因为芋条表面所挂白糖呈霜状,所以美名“挂霜芋”。面茶糕是福鼎传统糕点,用面粉、白糖、熟猪油、红茶水等天然原料制作,糕点味甜,细腻,入口即化,和着茶水吃,是无尽的软糯甘甜。这个几十年都没变的传统纸质包装,也给我们带来无尽的儿时回忆。