紫陶坯体呈现单气孔的蜂窝状，密度比较大（泥料目数200-300目黏性土），透气不漏水，相对于紫砂更适合用在广东存茶。砂罐密度低（泥料目数60-80目砂性土），缺乏提供一个长期恒温的环境，且广东空气普遍较湿润，长期用紫砂罐存放茶叶容易使茶叶受潮，甚至发霉变质。

茶叶怎样保管象新鲜一样？

很喜欢回答这样的问题。一个会提出保管新鲜茶叶不变质的，一般不会是鼓吹陈茶神茶装B的人，这样的实在人是真心喝茶的。茶叶的保管其实可以参照食品安全，干燥品等等常见的方法去保存，茶叶中含有的茶多酚叶绿素等成分容易氧化分解，而组成茶叶的一些芳香醇香叶醇等物质还容易挥发，所以保存茶叶采用的方法一般是密封，避光，防潮，防高温等方法，总得来说就是比食品等级还严格一点的储存方法。

这里就多嘴一句，普洱一张透水透气透光还不密封的棉纸在常温下越陈越好，结果会怎么样自己去考虑。茶叶收温度的影响主要是因为茶多酚叶绿素等氧化分解，温度越高氧化越快 所以一般情况下大量的茶叶需要入冷库，家庭用的话在密封的情况下入冷藏能够很有效的保存茶叶的新鲜和颜色香味。其实茶叶并不特别和其他农作物有机物是一样 的，防氧化是防变质的前提（普洱类金融炒作的神茶除外）。

在广东存放普洱茶，用紫砂缸好？还是用云南建水紫陶好？

题主你好，考虑到广东的气候因素，个人推荐使用建水紫陶。砂罐密度低（泥料目数60-80目砂性土），缺乏提供一个长期恒温的环境，且广东空气普遍较湿润，长期用紫砂罐存放茶叶容易使茶叶受潮，甚至发霉变质。紫陶坯体呈现单气孔的蜂窝状，密度比较大（泥料目数200-300目黏性土），透气不漏水，相对于紫砂更适合用在广东存茶。