安溪铁观音的春秋两季茶叶的最本质区别主要分有如下五个点:1、铁观音的产量是春茶和秋茶最大,好的铁观音一般都来自春秋两季,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳。春季气候温和,雨量充沛,茶树经一冬的休整,使得春茶的品质最好;茶树经过春、夏两季的采摘,贮存的营养物质显著减少,致使秋茶的滋味显得淡薄。
什么茶好喝?
我们在谈一款茶是否好喝之前,应该先问一个问题——这款茶是不是安全、绿色、原生态,是不是一杯放心茶,过了安全这一关,才能进入谈口感的环节。雨林古树茶原料全部为古树茶,古树茶大部分种植于明朝与清朝,为实生苗种植,现存下来的古茶树全部为历经了数百年的自然选择,历经了千万次风霜雨雪病虫害的自然界强者,所以完全不需要人工管理,更加不会和农药有关系。
而且古茶树分布不密集,根系发达(地下部分与地上部分等长,甚至根系长度大于树干高度),加上热带雨林代谢旺盛,因此每一棵古茶树可以吸收到土壤里非常丰富的养分让古树茶内含物质尤为丰富。生长环境优势,原料优势,品控优势,三者缺一不可,雨林古树茶不仅安全、天然、原生态,口感香醇、浓厚,回甘生津迅速,具有更高的品鉴优势。
春茶和秋茶有什么区别,你喜欢喝什么茶?
谢邀,由于茶季不同,茶树的生长状况有别,因此,即使在同一块茶园采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。以5月底以前采制为春茶,春茶生长期最长,内含物质也最为丰富,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感好,回味长,这也是很多人喜欢喝春茶的原因。7月中旬以后采制而成的茶为秋茶,秋茶一般采收的天气是最佳的,秋茶对于春茶来说,秋茶更容易制作出好茶来。
铁观音春茶和秋茶有什么区别?哪种茶好?
铁观音素有春水秋香之说,也就是说铁观音春茶茶水口感比较好,香气并没有秋茶好,铁观音秋茶比较香,质量也比较好。在安溪茶叶中,一年中有五季的铁观音茶采摘,分别为春茶、夏茶、暑茶、秋茶、冬茶。在每年的9月中旬以后,市场上的铁观音属于立秋之后的甘露茶,也叫早秋茶。这些茶叶到底是春茶好还是秋茶好呢?每年3至5月采摘制作的茶叶称春茶;7月中旬以后采摘制作的称秋茶。
从三季茶的品质来看,以春茶最好。春季气候温和,雨量充沛,茶树经一冬的休整,使得春茶的品质最好;茶树经过春、夏两季的采摘,贮存的营养物质显著减少,致使秋茶的滋味显得淡薄。安溪铁观音的春秋两季茶叶的最本质区别主要分有如下五个点:1、铁观音的产量是春茶和秋茶最大,好的铁观音一般都来自春秋两季,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳。
2、就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,观音韵味足。3、春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但春茶采收季节常受天气的影响最大,特别是近几年来,恶劣的天气和以前的清况有很大的差异。夏茶和春茶的间隔很短,一般一个多月,加上春茶以后就是夏天,气温太高,对茶叶的制作和保管挑战性很强,因此,很多人认为春茶比较容易变质,而认为秋茶才是最好的。
4、铁观音秋茶一般采收天气是最佳的,秋高气爽,铁观音好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋季制作出铁观音好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质,固很多人认为秋茶最好。5、“春水秋香”,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长。铁观音春茶:凡是炒青、烘青、红茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,龙井、旗枪光、扁、平、直的,绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润的,属春茶。
春茶叶泡后香气浓郁持久,滋味醇厚,汤色明亮。铁观音秋茶:凡茶叶芽大小不匀,质地轻薄,绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红的,为秋茶。秋茶香气不高,滋味淡薄并发涩。总的来说,铁观音春茶和秋茶的区别是春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长。就同一品质而言,春茶更耐泡,秋茶香气更佳,观音韵味足。。
在网上购买茶叶,什么牌子的产品比较靠谱?
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日照绿茶什么牌子的较好,价钱大约是多少?
感谢邀请日照绿茶近年来发展迅速,特别是最近几年,随着越来越多的人群对日照绿茶的认可,知名度不断提高,产量越来越大,价格越来越亲民,已走进了千家万户的小茶壶。1997年,日照绿茶的先驱者、江北绿茶第一村薄家口村茶农薄子高、薄怀江率先在自家茶园建成冬暖式大棚,对茶园进行越冬采摘管理并获得成功,从此打破了长江以北冬季无茶的先例,寒冷的冬季,刚采摘下来的嫩芽不用出棚就有人在棚里收购,一斤鲜叶的价格就在160左右,那时的人工费不过二十块钱左右,一斤干茶的价格在一千左右毫不为过。
随着棚茶的迅速推广,现在刚采摘第一批嫩芽的价格已经维持在300块钱左右。日照绿茶质量最好的阶段应该是清明后谷雨前这段时间采摘的鲜叶了,经过漫长严冬沉淀,初春打破休眠后发出的第一批嫩叶颜色蛋黄,节间短,粗纤维、矿物质含量高,鲜叶价格一般在150一斤左右,第一批干茶上市后价格基本在800块钱左右,物以稀为贵嘛,随着天气的转暖,开采的茶园越来越多产量越来越大,价格也程下降趋势,直到六月份夏季茶园冭移前,鲜叶价格已经降到二十块钱左右。
茶叶进入夏季管理,基本上是一年价格最低的时节,夏季雨水丰沛,温度高,茶叶产量最高,但品质最差,因此一般选择夏季冭移,这段时间的茶叶鲜叶基本维持在五块钱左右,最近几年随着红茶炒制技术不断提高,夏季茶叶又有明显的提升空间,但精明的弄茶人为了提高次年的春茶质量和产量,一般都会对茶园进行修剪管理。秋茶因为日照时间逐渐变短气温程下降趋势而品质也逐渐上升,所以说秋茶的味道虽明显不如春茶,但相比来说比夏茶品质更好,我们茶农一般选择自留一批茶叶进行加工,除了自己喝以外,再送送亲朋好友,秋茶的价格从初秋的十多块钱一斤到最后的三十多块钱一斤,价格程上升趋势。
最近几年喜欢上了喝茶,有什么好喝不贵的茶叶吗,求推荐?
好喝不贵的茶叶太多啦,记住一个原则就行,成千上万的天价茶就别碰了,那是韭菜被割的味道。不知道题主喜欢喝啥茶,就六大茶类及再加工茶类的茉莉花茶,做一些推荐。①绿茶类每年新茶季,绿茶是最先上市的,因为原料成本高,所以绿茶相对来说,价格高一点。像龙井、安吉白茶这些名优绿茶,没个几千一斤,根本买不到好的。想喝好喝不贵的,剑走偏锋,其他产茶省份的绿茶,品质也很好啊。
例如贵州的湄潭翠芽,绿宝石;安徽的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片;河南的信阳毛尖;四川的蒙顶甘露;湖北的恩施硒茶等等,三五百一斤,就可以喝到品质上乘的啦。②红茶类好喝不贵的红茶,真的是太多啦。首推祁门红茶,世界三大高香红茶之首,一两百一斤,三四百一斤的就是高品质。四川的川红,福建的坦洋工夫红茶,宜兴的宜红,英德红茶,云南的滇红等等,百十块一斤,就很好喝很好喝啦。
③青茶类青茶类也叫乌龙茶类,主要产自福建、广东和台湾。闽北乌龙茶,这几年价格水涨船高,低于一千一斤的,品质一般。但是闽南乌龙茶,价格相对亲民一些,像铁观音,已经过了炒作期,进入平静期,当地茶农自己炒着喝的传统正味铁观音,就很好喝,而且很便宜。还有永春佛手,也是好喝不贵。广东乌龙茶,接触较少,喝的好喝的,价格都不便宜。
④白茶类白茶近几年热度很高,价格也一路看涨。遥想七八年前,一斤白毫银针不到三百,三年老寿眉几十一斤,价格低到怀疑人生。到现在,价格涨了起码十倍。有幸能喝到好喝不贵,价格自己能承受得起的,可以果断下手。⑤黄茶类黄茶很小众,知道的人不多,喝的人更少。茶博会喝过霍山黄大茶,个人感觉很好喝,浓郁的豆香味,滋味醇厚,回甘明显。
价格也很惊艳,几十一斤。⑥黑茶类普洱茶,表示看不懂。不过大益的7542和7572,可以喝喝,普洱生茶和熟茶的标杆茶。其他黑茶如六堡茶、雅安藏茶、湖北老青砖、安化黑茶,价格都还比较亲民。⑦茉莉花茶茉莉花茶是很多北方人的心头好,尤其是上了年纪的人,很多都钟爱茉莉花茶。北京的吴裕泰、张一元,各个价位档次的茉莉花茶都有,看个人能力选购,质量肯定没问题,百年老字号,值得信赖。