之前常说冬日适合喝红茶,它顺应天时利于阳气的进补,对身体也有诸多好处,不过平日喝茶的时候还是需要注意些的小事项的,让茶发挥最大的功效,以免伤胃伤肾伤身。
养生功效
红茶作为全发酵茶,具有醇厚的口感、红艳的汤色,而且清饮调饮各具特色,有很强的兼容性。平日多喝红茶对身体有一定的好处。
消食化积
红茶发酵后茶性相对温和,对胃肠道的刺激也会明显减弱,所以对于脾胃虚弱的人群而言也是个不错的参考选项
而且红茶内的茶多酚、咖啡碱等物质对于大脑的中枢神经仍有兴奋作用,它不似绿茶那般强烈,但对于促进食欲、帮助消化、消除水肿、排汗出汗,降低体温等都有一定的效果。
防癌抗癌
红茶因为制作工艺的缘故,含有一定量的茶红素、茶褐素等茶色素物质,这也正是红茶汤色的成因。
根据临床实验所得,茶色素具有防癌抗癌、清除自由基减缓衰老,预防动脉粥样硬化、双向调节血压血脂的功效;如今已有专门的茶色素提取物,用以增强免疫力、降低血液粘稠度等。
美容养颜
红茶的萎凋工艺使得它含有较多的黄酮类、黄酮醇类物质,它是茶叶中多酚类物质的主要成分之一,具有天然抗氧化剂的称号。
黄酮类物质具有美白嫩肤、杀菌消炎、美容养颜的功效,它的抗氧化作用是维生素E的十倍之多;某些美妆大牌就会以红茶提取物作为护肤品,比如馥蕾诗的红茶面膜,日常也可在洗脸水中加入些许红茶茶汤,对于油性肌肤、痘痘肌、脸色暗沉者都有一定的效果。
增强免疫力
红茶中的黄酮类、黄酮醇类物质还有一个比较低调的药理作用,它有较好地抗突变、抗过敏作用,而且可以调节生物酶的活性,同时不会对正常细胞产生任何的副作用,所以对于人体免疫力的改善也有不错的功效。
除此之外红茶还有丰富的钾元素,一般在冲泡的过程中能有70%的浸出率,它可以增强心脏的血液循环、减少钙元素的流失,同时增强免疫力。