对于条形不大好的绿茶可以用盖碗冲泡,掌握好水温和出汤时间,享受绿茶口感就好。喝绿茶一般选用瓷器、玻璃杯冲泡为好。绿茶因为叶底鲜嫩,不耐泡,一般冲泡三泡即可。对于条形较好的绿茶推荐玻璃杯,既可感受绿茶的鲜爽香气,又能观赏茶叶形状,看茶叶在水中漂浮,思人生沉浮,别有一番情趣。
为什么用绿茶养了半个多月的紫砂壶看起来没有光泽?
紫砂壶养壶有学问!首先开壶要用淘米水煮20分钟,这样壶容易包浆,然后用清水泡24小时,新壶就可以用啦。养壶分文养,武养。文养,就是用人手擦,最好是没有结婚的小孩用手来回擦,每天最少2小时,可以分多次,擦完以后,用水冲,每次泡茶用水冲壶盖,日久壶就有自然光泽。武养,就是用白棉布来回擦壶,每天擦几个小时,然后用手搓,最好是皮肤粗糙的手来回擦,每天不低于2小时,同样用水冲。
平时只喝绿茶,需要配哪些茶具?有没有必要买铁壶、紫砂壶等等类似福建功夫茶的茶具?
绿茶属于不发酵茶,特点是鲜、爽,氨基酸含量高。喝绿茶一般选用瓷器、玻璃杯冲泡为好。绿茶因为叶底鲜嫩,不耐泡,一般冲泡三泡即可。冲泡绿茶水温不宜太高,用80—85度水温即可,到要注意水一定要烧开,不然是生水,泡出来的茶汤会有寡淡的味道,也就是大家说的水味太重。绿茶用大杯(玻璃、瓷杯)泡不要盖盖子,喝至一半左右即可续水,不要闷得时间过长。
对于条形较好的绿茶推荐玻璃杯,既可感受绿茶的鲜爽香气,又能观赏茶叶形状,看茶叶在水中漂浮,思人生沉浮,别有一番情趣。对于条形不大好的绿茶可以用盖碗冲泡,掌握好水温和出汤时间,享受绿茶口感就好。当然,如果你喜欢紫砂壶的话,也可以选择一款,专门冲泡绿茶,不要和其他茶叶混泡,特别是不要和熟普、红茶、岩茶等茶混泡,还有就是喝完茶要及时清洗,不要放置时间太长,更不能让茶叶在壶中发霉了。