一、了解功效
花茶的种类繁多,功效各不一样,因此在选购花茶时,要明确购买的花茶要达到的功效,然后奔着所要购买的目标花类,再去选购。
二、从正规渠道购买
花茶在生产、包装、运输、销售的过程中,很容易受到细菌的污染,如果不正规是的生产厂家卫生监控做得不到位,生产出来的花茶很有可能不符合卫生标准。所以选购花茶时一定要从正规的渠道购买,一般大型超市,茶叶专卖店、都有售。
三、看外观、
花草茶一般都是经过茶胚吸香、窨花、烘干、这个三道工序制作出来的,虽然花朵已经烘干,但是仍保留着原来的颜色,如果颜色已经发生严重的变化。那么可以考虑这种花已经变质或者受潮。花果茶也是通过采摘植物的果实,经过晾晒或者烘干制作而成的,一般比较干爽,拿在手上比较舒服,一旦发生黏手、长白毛的情况,一定是霉变了。
四、闻气味
花茶虽然经过晒干和加工,但是原本的清香犹在。所以选购花茶时,要清楚的了解该种花茶原本的味道,能够闻到花茶原本香味的既为好茶,如果味道怪异或者极为不自然,则说明已经变质。
五、试饮
试饮是最能直接判断出花茶品质的方法,品质好的花茶淡雅清新、甘甜可口。但是值得注意的是,在试饮花茶时不能添加蜂蜜或者冰糖之类的调剂品,否则会冲淡花茶原本的味道,导致无法分辨好坏。
六、看品种
花茶不仅种类繁多,而且每一种花茶也有很多不同的品种,所以在购买花茶前认清品种非常重要,不同的品种会使花茶在口感、功效上都有很大的差异。例如国产玫瑰花,特级国产的玫瑰王,不仅朵行大杂质少,而且美容养颜、调阴补血的功效比较显著。
七、保质期
花茶的保质期很短,一般为半年左右,在后买前一定要看清楚生产日期。在开封后,为了保证花茶的风味,请尽快用完。并且建议在购买花茶时,采用少量多次的方法,避免因过期而造成花茶的浪费。
花茶的价格受很多因素的影响,要根据花茶的具体情况来看。另外挑选花茶也要学会一些小技巧,这样才更方便挑选花茶。