喝云南滇红茶的禁忌
1、失眠的人、神经衰弱的人不能够喝红茶,这样会使得失眠加重。并且胃热的人不能够喝红茶,因为红茶偏温性,是暖胃的。患有结石和肿瘤的人不能够喝红茶。
2、神经敏感、情绪激动的人不能够喝红茶,因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感。容易上火的人不能够喝红茶。以及正在服用药物期间的人不能够喝红茶,因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性。
3、正处于生理期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有鞣酸,鞣酸会妨碍对铁的吸收。更年期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有较丰富的茶多酚,这些茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量也有可能导致心跳加快。
4、怀孕的女性不能够喝红茶,因为会增加心脏和肾脏的负荷。以及哺乳期的女性不能够喝红茶,因为会抑制乳汁分泌。
饮用滇红茶的方式
1、冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80-90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。