普洱茶近些年来也玩出了新花样,什么陈皮普洱、荷叶普洱、玫瑰普洱、桂花普洱层出不穷,赢得了很多年轻茶友的喜爱。问:普洱熟茶发霉了怎么办?答:扔掉最简短的回答,只需这两个字就够了。如果这个问题是真的,那我们制茶人就成了罪人了!在普洱的很多普洱茶产地生活着很多百岁老人,都是爱喝茶的本地人,但也不要把普洱茶看成长生不老药。
普洱茶究竟有没有毒?
普洱茶不仅没有毒,而应该是当前我们喝到的比较健康、比较安全的茶。第一,普洱茶叶的茶区分布在云南高原,沿澜沧江两岸的山区中,人烟稀少,环境生态状态非常好。第二,普洱茶茶区海拔高、纬度低,昼夜温差大,光照强度大,湿度大,云雾缭绕,所产茶叶品质好,营养和保健性能好,病虫害少。第三,普洱茶以大树茶和古树茶为主,根系发达,因此,吸收大地营养的力量足,与光和作用的互传互补状态强,同时抗病虫害的能力强,基本形不成病虫害。
普洱熟茶发霉怎么办?
问:普洱熟茶发霉了怎么办?答:扔掉最简短的回答,只需这两个字就够了。健康的茶汤色是由叶绿素、茶黄素、茶红素共同组成的。汤色由浅至深,慢慢转化。只有制作时保留了茶的“活性”,成品才可以久存不败,并愈久弥香。 在茶乡时,多次与老茶农交流。常提到一句话:茶叶从树上摘下来后,鲜叶究竟是死了,还是再生? 如果是死的,那么茶叶做好后,滋味就定型了,不可能再继续良性转化。
如果鲜叶是活的,那么在制作过程中,应该怎么保留茶叶的活性?只有保留茶的活性,成品才能继续良性转化。----这是值得茶人深入探讨的问题。树上摘下的茶叶是活的,你只有顺应她的天性把她做活了,她才可能长期自然存放而不劣质,并愈久弥香。过了N多年后再喝,叶底依然柔绵有活性。汤色红亮,滋味浓酵如陈年老酒。下面是腐坏的叶底:下面是死亡的汤色:下面是没有活力的腐杇的叶底:对比一下,就明白了。
谣言or真相,糯米香普洱茶真的有毒吗?
普洱茶近些年来也玩出了新花样,什么陈皮普洱、荷叶普洱、玫瑰普洱、桂花普洱层出不穷,赢得了很多年轻茶友的喜爱。 不过,近几年来有商家推出的糯米香普洱茶,在普洱茶中加入了糯米香叶,引起茶友疑虑;其实茶友担忧不是没有道理的!药理上;糯米香叶具有清凉解毒作用,能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。但糯米香叶含有微毒,食用过量会导致反胃、恶心、严重者会导致休克。
医生建议说:其性寒凉,不可多食,尤其是女性例假期间不可食,可引起痛经。既然如此,那是不是意味着喝多了糯米香叶普洱茶,对身体也不利呢?如果糯米香叶加入过量,肯定是有毒有害的。但据了解现在一般茶厂都不会过量使用。茶叶毕竟是食品,要是成了毒品,茶厂是担当不起的。市面上正规茶厂出产的糯米香普洱茶,其中糯米香叶的添加量远在安全剂量之内,质检安检暂无发现使用超标案例报道。
先前听人言云南普洱茶里有致癌物质,是否真是如此?
如果这个问题是真的,那我们制茶人就成了罪人了!在普洱的很多普洱茶产地生活着很多百岁老人,都是爱喝茶的本地人,但也不要把普洱茶看成长生不老药。只是告诉大家,喝茶喝普洱茶是对人的健康有好处的!市场上有很多不好的普洱茶,在此也建议大家在选择时多加一个心眼!1.发霉的普洱茶,这是绝对不要去喝的,发霉后的普洱茶“黄曲霉菌”大量的增加,对人体是绝对不好的!2.假冒伪劣产品、低于市场成本价的普洱茶,我们自己是制茶人,我们都想不通30元、9.9元是能买到以上观点实属个人意见,喜欢的朋友可以点赞 转发!有不同意见的也可关注并一起探讨研究。
未驯化的野生普洱茶有微毒吗?这样的茶有人真的找到过吗?
你好!所谓的“野生茶”,大致可以分为两类:一类是人工栽培、驯化过的,但是长期弃采,变成了野放的古树茶。还有一类是纯野生的,也就是你所提及的“未驯化的野生茶”。野生茶的茶性与驯化的茶(我们称之为“家茶”)茶性上有明显不同,许多地方的野生茶都是苦而不化、有的的确还含有微毒,有的会麻嘴,有的还会锁喉,品饮容易导致腹泻,所以野生茶箐适合做的茶品较少。