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11月29日下午，由南方茶市管理公司主办，光明桥珠宝玉石城、南方化工城以及《东南快报》泡茶英雄会协办的第三届“南方茶市杯”铁观音茶王赛顺利落下帷幕，10名参赛选手分获冠亚季军和优质奖，其中前六名参赛茶样分享了主办方提供的19000元奖金，南方茶市的瑞德鑫茗茶更是一举夺得本届冠军茶王，获颁奖金6000元。

过程

44个茶样参赛 拿冠军要过四关

本届茶王赛，由两位著名茶叶审评专家担纲主评，分别是全国茶叶标准技术委员会委员、原福建省茶叶质量检测站站长、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师陈郁榕女士和研究员、国家一级评茶师刘宜渠先生。其中陈郁榕女士已经是第三次出任“南方茶市杯”茶王赛的主评。

本届比赛仍按照往届传统，设立优质奖6名、季军3名、亚军2名、冠军1名。比赛共收到参赛茶样44个，按照“44进24、24进12、12进6、6决冠亚季军”的规则分成四轮进行。由于比赛形式为现场评比，现场开奖，因此比赛从当日12：30开始，由国家中级评茶师周译先生主水。

当首轮比赛的第一组11个茶样甫一亮相开汤冲泡时，两位专家就表示，“这届参赛的茶样不简单，水平都很高。”四轮比赛，共累计冲泡审评了8组86个茶样，历时近3个小时。最终编码为21号的茶样被评为冠军茶王，编码为32号、39号的两个茶样被评为亚军茶王，编码为8号、12号、15号的三个茶样被评为季军茶王，2号、13号、17号、18号、19号、28号六个茶样获得优质奖。

点评

总体水平目前最高

在审评过程中，专家就一直称赞本次茶王赛参赛茶样的总体水准。在赛后的现场点评中，陈郁榕女士表示，本次茶王赛比赛的过程、规则和形式，都很好地遵循了公开、公平、公正的评比原则，样品全部编码，评委也是依据这些密码编号进行审评。审评标准依据铁观音的品种特征要求，综合香气、滋味、叶底、汤色、条索5个方面，结合比较学原理进行逐轮评比，所评出的优质奖级别以上的茶样，外形美如观音、重如铁，色泽砂绿油润，尤其是冠军茶王花香、清、高、锐，也就是花香馥郁、锐长，茶汤清澈，水中带香。

陈郁榕说，从今年她审评过的多次铁观音秋茶茶王赛以及三届以来的南方茶市杯茶王赛来看，本届南方茶市杯茶王赛的获奖茶样品质上乘，可以说是目前为止最高的。

为了活跃气氛，主办方还为现场观众准备了精彩的歌舞表演和茶艺表演。专家点评结束后，主办方还进行了现场开奖颁奖仪式，由现场主持人一一撕开上述获奖茶样包装罐上的密封牛皮纸，宣读密封纸下标注的送样单位名称。

花絮

重赏之下 一门双奖

“我们对本届比赛的过程和结果均表示满意，明年还将举行第四届茶王赛。”赛事主办方南方茶市管理公司负责人王晓明表示。

本届比赛，主办方提供的19000元总奖金与上届持平，其中冠军茶王瑞德鑫茗茶获奖6000元，亚军茶王玉壶缘茗茶、祥友名茶各获奖金3500元，季军茶王润之和名茶、怡和茶行、御品轩茶行各获奖金2000元；6名优质奖分别被天地人、碧春源、怡和、朝天岩、逸竹分享。

上述获奖茶样中，祥友名茶是第一次参赛，就一举夺得亚军茶王，润之和继上届之后，本次再次获奖，天地人茗茶的两个茶样，则双双入围优质奖，同时双双获奖的还有怡和茶行，不仅其所送的两个茶样分获季军和优质奖，另外他妻子代替御品轩茶行参赛的另一个茶样也获得季军茶王，可谓一门双奖。

怡和茶行的陈峰说，他们夫妻俩为这次比赛准备了3个茶样，但是规定一家最多只能送两个，咋办？夫妻俩为此产生了分歧，而此时正好赶上御品轩茶行的负责人长期在外地出差，无法及时准备茶样，于是他妻子便借用了御品轩的一个名额参赛，最终也成功入围季军茶王。