不可忘却的福州茶俗!

  2024-06-17 15:02          0

福州是中国唯一以茉莉花作为市花的城市,也是世界茉莉花茶的发源地,茉莉花茶在这片土地上成长,留下了许多历史印记。飘香的茉莉花茶也融入了福州人的生活之中,让我们一起走进看看吧!

茶摊与茉莉花茶

福州的茶摊过去很兴旺,东街口,三坊七巷,都有比较有名的茶摊,出售茉莉花茶。花上五个铜板,人们就可以在茶摊上休息一个下午,一边喝茶一边听说书。在茶摊里,躺在竹躺椅上,摊主就会送上一杯茉莉花茶(称香片),让客人边品茶边闭目养神,或是一群人围坐着,喝上一口茉莉花茶,聊一些有趣的福州民俗,讲几段福州民间故事,吟唱一段福州民谣,快活似神仙。不经意间,文化人在此获得灵感,突发奇思妙想,或许就有得意的诗文、曲艺之作在这里诞生。

婚礼与福州茶

福建的茶叶与老百姓的生活息息相关,男婚女嫁也离不开茶。陈耀文《天中记·种茶》卷四: “凡种茶树必下子,移植则不复生,故俗聘妇必以茶为礼,义固有所取也。成语三茶六礼,犹言明媒正娶。古时娶妻多用茶为聘礼,女子受聘称为“受茶”。“六礼” ,即婚姻据以成立的手续;纳采(送礼求婚)、同名(问女方名字与出生日期),纳吉(送礼订婚)、纳征(送聘礼)、请期(议定婚期)、亲迎(新郎亲自迎娶)六种仪式。经“三茶六礼”娶妻的,被认定为明媒正娶。在福州民间流传着新娘敬花茶的习俗,第一次是'订婚择日敬花茶";第二次是"结婚喜庆喝花茶 ;第三次是"公婆前新娘拜茶。"

世界那么大,不如来福州多看看,逛一逛福州古厝,走一走最美绿道,品一品茉莉花茶,共享有福之州的清新生态、魅力文化。



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