每年这个时候，人们以为春天来了，但是冬天冷不防地杀个“回马枪”。阴雨绵绵的寒冷天气，冻得你直打哆嗦。这天气又是下雨又是降温的，我们还能打把伞、加件衣服，但茶叶该怎么办？面对这样的天气，建德的茶叶是否会受影响呢？

　　采茶时间推迟 早春茶产量减少

　　“往年3月10日左右就可以开始采摘茶叶了，今年这个时候我上山去看，才冒出了一点点芽头。”茶农夏女士说：“春茶生长的关键期是发芽前后，今年这样突然的降雨、下雨对茶叶的生长有很大的影响，这么一直下雨日照不足，茶叶发芽会慢一些、晚一些。今年的采茶期可能要比往年晚一个星期了。”

　　早春茶，也就是大家所说的“明前茶”，因为受虫害侵扰少，芽叶鲜嫩、味醇形美，称得上是茶中佳品。在建德三月初就能采摘的且数量不多的早春茶，一直都是茶农和分销商热销的产品。茶农夏女士在建德大同镇镇源村有400多亩的茶山，被问及连续降雨是否会对茶叶有所影响时，夏女士一筹莫展：“往年这时候都能收获上千斤的干茶叶了，现在只有四百多斤。如果雨一直这么下着，对茶的颜色、香气、口感都会有影响的。和所有看天吃饭的农作物一样，老天爷的喜怒哀乐也决定了我这茶叶的生死啊，所幸的是今年没有大降温。”

　　春茶品质不受影响 销售保持原有态势

　　夏女士一大早就开始发愁，希望老天能刹住这场大雨，给茶农们一点采摘的时间。夏女士向笔者透露，采茶期一般只有40天左右，但是今年的采茶期可能就没有这么长的时间了，因为今年连续降雨，加上天气降温，茶叶就长得慢了些。“再过几天，即使下雨，我们也要开始抢采茶叶了。因为茶叶早一天采和晚一天采价格相差悬殊。而且如果不及时采，茶芽立即老了，下一批茶芽还长不出来。”夏女士说：“今年连日阴雨，最开始茶叶碰到了来不及长的问题，采茶期本来就短，现在遇到了来不及采的问题。”

　　不过，夏女士对今年整体收成仍保持乐观的态度：“虽然今年雨水较多，但是还没有很严重的霜冻，对茶叶的影响不会太大。这几天气温最高差不多20℃，茶树的长势也还好。”据建德茶叶专家透露，今年茶叶的成本上涨，销售保持原有态势，价格平稳，只是茶叶的上市时间会推迟。就目前来看，茶叶的品质不会有太大的影响。如果后期碰到高温或者霜冻不良气候，就不能保证茶叶的质量了。