那绿茶和红茶有什么区别呢?首先他们的原料是一样的,都是用新鲜的同一棵茶树上的鲜叶制作的,不同的是加工工艺。红茶饮料有两种制作方法,一种是用红茶进行萃取,利用萃取液进行调配,杀菌、灌装而成的红茶饮料,另一种是利用红茶粉进行制作而成的。
冰红茶里真的有茶吗?
红茶饮料有两种制作方法,一种是用红茶进行萃取,利用萃取液进行调配,杀菌、灌装而成的红茶饮料,另一种是利用红茶粉进行制作而成的。现在市面上的饮料基本上都是用红茶粉制作而成 ,在调配的时候,在调配的时候为了调配口味会加入大量柠檬酸进行酸甜度的调整,另外有的小公司为了保质期的也许会加入防腐剂之类的东西,不管是什么饮料都不要过多的饮用,还是按照生活规律多喝些开水比较好。
红茶和绿茶有什么区别,这两个茶哪个更适合老人喝?
很高兴回答这个问题,因为我是自己做茶的,而且我的小作坊每年主要就是制作绿茶和红茶。那绿茶和红茶有什么区别呢?首先他们的原料是一样的,都是用新鲜的同一棵茶树上的鲜叶制作的,不同的是加工工艺。绿茶制作工序:摊青—杀青—炒制—烘干;红茶制作工序:萎凋—揉捻—发酵—炒干.所以,从工序上可以看出,绿茶是不发酵的,保留茶叶原本的滋味,红茶是经过发酵的,叶绿素在发酵过程中也会转化成茶黄素和茶红素,香气也会发生变化,滋味上更是有很大的差别,绿茶清香、鲜爽为主,红茶香气更丰富,有花香、果香,茶汤滋味更温和。
茶性上来说,绿茶会更有提神作用,对胃刺激性也更大,红茶温和,不刺激胃,也不容易提神。至于老人家适合喝什么茶,通常来说,喝点红茶会更好一些,特别是传统工艺用炭火烘焙的茶,不寒,更暖胃,适合老人家的身体状态。当然,老人家如果脾胃好,又是长期喝绿茶的,特别在江浙一带,春夏之际喝点绿茶也是挺好的,最好选择用传统木材火炒的茶叶,寒性会少一些。