”有人喝茶,是为了养生,调养身心;有人喝茶,是为了寄情于物,感悟人生;也有人只不过是为了止渴清心而喝茶。喝茶首先是一个爱好,习惯,然后和所处的环境经济条件这些有关,喝茶本来就是怡情养性的健康生活,茶境是通过喝茶去贴近自然的感觉,我个人认为并没有必要去刻意迎合那些春天喝什么,夏天喝什么的,喜欢就是爱,生活有时候可以很简单。
喝茶喝到醉是一种什么体验?
很高兴看到这个问题并且作答,欢迎关注【云端蜜芽】,与你一起感受一片树叶的神奇世界。一般人都知道喝酒会醉,但很少有人知道其实喝茶同样也是会醉。醉茶所表现出来的反应主要有浑身无力,头冒虚汗胃中翻江倒海却又吐不出来,严重的时候会口角流沫。为什么我们如果饮茶不当会出现醉茶的现象呢?其实主要的原因是茶中含有咖啡碱,而咖啡碱是让人兴奋的物质,摄入过量的话会由“兴奋”变成“抑制”,所以醉茶时就会出现头晕眼花,注意力不集中的现象。
那么哪些情况会容易引起醉茶呢?醉茶最大的原因就是喝茶过多,尤其是胃处于饥饿状态,很容易出现醉茶症状。这个时候最好的方法就是吃一些甜点或者淀粉、糖分含量高的食物。另外还有一些情况会容易导致醉茶:平时很少喝茶,稍微喝的过多的人,很可能会因为饮茶过量而出现醉茶现象。平日里喜欢喝一些高发酵的熟茶,如红茶、台湾乌龙、陈年老茶等茶性相对温和的茶,突然改喝低发酵或者不发酵茶,像绿茶或者生普时,喝的过量,也容易引起“醉茶”。
喝现炒的茶容易醉茶,由于现炒的茶比较燥热,对人体刺激性大,会很容易出现醉茶现象。那么我们平时要如何防止醉茶呢:首先是注意饮茶不宜过多。一次性可以喝一款茶,冲泡5泡以上,就稍作休息,吃点东西,稍微消化一会再喝。如果连续饮茶,很容易醉茶。要不要空腹饮茶。空腹时喝茶,茶水会冲淡胃液,降低消化功能,而且刺激肠胃,让我产生不适。
喝茶是只喝一种好,还是经常换种类喝好?
喝茶首先是一个爱好,习惯,然后和所处的环境经济条件这些有关,喝茶本来就是怡情养性的健康生活,茶境是通过喝茶去贴近自然的感觉,我个人认为并没有必要去刻意迎合那些春天喝什么,夏天喝什么的,喜欢就是爱,生活有时候可以很简单。我是一个浙江人,现在是经营的是销售批发自己的茶叶,年轻的时候也曾经在海南居住过几年,就喝茶来说,现在很怀念的是在海南街头小店喝老爸茶的那个氛围,一壶茶,一群朋友坐着喝几个小时,茶叶等级是比较差的红茶,菊普这些,每年我从老家带过去的龙井茶,朋友们都知道芽级茶叶的珍贵,但是并不影响喝老爸茶的兴趣,说是喝的茶,其实喝的是茶店里面的那种氛围。
现在回来专职做龙井了,而且作为自己加工收购又需要不停地学习品鉴分类的方法,这样久而久之就养成了对茶叶香味口味认识上优劣的固有模式,现在让我喝普洱那样的过期低档茶叶(不好意思,我对普洱的认识是喝在香港,在茶楼里面是作为免费茶位使用的),从味觉上就会抵触了,所以对我来说,春天喝什么,夏天喝什么不存在的,需要专业对比一下的时候,尝尝各地的工艺做法的差别,就自己个人爱好来说天天就是绿茶,而且是嫩芽级别的,我受不了发酵过的异味,至于像普洱那些炒作吹嘘的神茶,甚至在朋友圈QQ群一律当傻子或骗子处理,拿个过期茶叶忽悠谁呢?总的来说,喝茶是爱好,爱喝那种茶是个性,每个人都会选择适合自己口味香味工艺价格的茶叶,多了解一些市场价格工艺产地产量等常识,茶叶并不复杂。
用建盏喝茶是一种什么体验?有什么好处?
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】水为茶之母,器为茶之父,建盏因宋代斗茶之风的盛行应运而出。建盏所烧瓷为黑瓷,是宋代八大名瓷之一,因产于建州建安县而得名。建盏与点茶建盏本身的设计,无疑是为了适应点茶法而生。它分为敞口、撇口、敛口和束囗四大类,传世以及出土最多的是束口碗。束口碗口沿以下1~1.5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽,便于点茶时掌握茶汤的分量,又可避免茶汤外溢,俗称“注水线”。
建盏的胎体厚重、釉面花纹变幻莫测以及对茶汤的保持温性好,适应斗茶需求,一时成为皇族、士大夫、文人墨客追捧的点茶珍品。建盏种类陶瓷界目前把建盏的釉面花纹种类大致分为六类:乌金(绀黑)、兔毫、油滴、鷓鸪斑、曜变和杂色釉。其中,乌金、兔毫占宋朝早期建盏的大多数,油滴和曜变皆为日本舶来语,中国古代文献未见记载。
01乌金这是建窑较典型的釉色。乌金釉有的表面乌黑如漆;有的则黑中泛青,即所谓的“青黑”;也有的呈黑褐色或酱黑色;成熟时期的乌金釉釉层普遍较厚,“色黑而滋润”,上乘者亮可照人,表现出庄重素雅之美。02兔毫黄庭坚的“兔褐金丝宝碗,松风蟹眼新汤”写的便是建盏中的兔毫,兔毫是建窑最典型且产量最大的产品,以至人们常常习惯以“兔毫盏”作为建盏的代名词。
兔毫盏有金兔毫、银兔毫、蓝兔毫,因其釉面纹理丝丝柔长如兔毫而得名。03油滴油滴是仅次于曜变的建盏珍品,烧制难度极大。所谓“油滴”,是指在乌黑的底釉上散布着无数具有金黄色或银灰色金属光泽的小斑点,故又有“金油滴”、“银油滴”之分。这种斑点多为圆形,大者直径为三、四毫米;小者仅一毫米,甚至细如针尖,形如沸腾的油滴散落而成。
04鹧鸪斑鹧鸪斑是建窑产品中较为名贵的产品。"鹧鸪斑"即指釉面呈献出类似于鹧鸪鸟胸部散缀正圆白点的形状。它形成是浮萍机理,釉面斑点是由许多小斑点拼合而成。小斑点像浮萍在釉面上漂游,随机而遇靠在一起,组合成许多形状不一的大斑点,斑点内的结晶物质没有连成一体,是分散的,所以有肉眼可见的沟纹。05曜变“曜变”是指在黑色的底釉上聚集着许多不规则的圆点,也就是耀斑,曜斑广布于建盏的内壁,并随所视方向的移动而变化,垂直观察时呈蓝色,斜看时闪金光,仿佛置身于浩荡宇宙之中,周围是无数璀璨的繁星。
变斑建盏烧成的偶然性居多,千万分之一的概率,目前仅存的三件曜变斑建盏分别珍藏在日本静嘉堂文库、藤田美术馆和龙光院,被日本视为国宝。06杂色釉杂色釉是由建窑黑釉“窑变”所致,釉面纹理变化多端,除上述五大类釉面纹理之外,还有一些杂色釉面,如柿红色、赤红色、灰白釉、芝麻花、结晶冰花纹、龟裂纹、酱釉(酱绿釉、酱黑釉、酱黄釉)等。
建盏的制作工艺难度在于“烧”,不同于景德镇青花是画者的艺术。烧制建盏,是对温度的掌控,在土与火的交融过程中,变化随时都在发生。稍不留意则全军覆没,从如今建窑遗址碎片成山中可见难度之大。建窑与点茶法一样,盛于两宋,衰于元。建窑随着元代中后期景德镇五彩瓷的登场,趋于衰落而渐渐停烧。但建盏釉彩以其特殊的绚美,永远定格在历史,并随着如今我们对中国艺术的重视,建盏也将再起辉煌。
你吃(喝)茶,吃醉过吗?醉后是一种什么感觉?
喝茶,尤其是新手,不知不觉喝太多就茶醉了,发生茶醉一般会感觉浑身无力,头晕,还有点恶心的感觉。所以很多茶室都有备有茶点,预防茶醉。茶醉后应该及时吃点东西,比如糖呀,零食,巧克力,牛奶,鸡蛋等。还有就是做好预防茶醉的发生,不管是客人还是主人,发生茶醉其实都很尴尬,茶席上应当常备一些茶店,这里有个水口溜,“甜配绿,红配酸,瓜子配乌龙”。
你喜欢喝茶?吗?喝茶带给你最大的感受和收获是什么呢??
茶对我来说是必不可少的,每天一杯茶,即使出门在外也少不了它。喝茶便是与自己相处的过程。茶,即是人在草木间,自然、简单、利万物而不争。而对于我来说,茶叶本身其实很普通,在普通不过了,无论是高低贵贱,在我眼里它就是茶。你很简单,茶便也会很简单,但泡茶的过程却不简单,在泡茶的过程中,可以静下来,做一件事,慢下来细致的专注做一件事-泡茶,这个过程其实很微妙,其实你也很享受,一种专注、不争、包容的态度。
泡茶之后便是品茶,品的见时间与世间滋味,苦亦有甘,先苦后甜,沉浸下来,与自己相处,认识自己,了解自己。曾听一位前辈说:“喝茶,喝的是茶,悟的是人生。”有人喝茶,是为了养生,调养身心;有人喝茶,是为了寄情于物,感悟人生;也有人只不过是为了止渴清心而喝茶。但总的来说,不管是物质,还是精神层面,喝茶带给人的都是益处。