今年的新茶终于开始陆续开摘了，不少茶痴都快等白了头发。杭州的孙敏就是其中之一，在用家里两大柜子的紫砂壶和瓷杯盖碗喝遍了几乎国内各种名茶之后，他突然开始静极思动，想去看一下那些产茶的地方。那些有名或者无名的所在，有如一缕新茶的幽香，让他难忘。走过了茶马古道和安溪之后，他开始去那些不出名的地方，去福建永春的苏坑找永春佛手，去绍兴会稽山的王化乡试试号称如兰似雪的日铸雪芽……他说想看到自己每天喝的茶叶从茶树到茶罐到底经历了怎样的变化。

　　孙敏喜欢这样的旅行，一个人，一杯茶，茶香满路。而让他最难忘的，是去年春天的雨季去峨眉山访竹叶青的那段旅途。

　　只有青山藏在白云间

　　当孙敏来到峨眉山下的时候，他口袋里的IPOD，正放着许巍的那首《旅行》：“阵阵晚风吹动着松涛，吹响着风铃声如天籁……让一切喧嚣走远，只有青山藏在白云间……”他也许不知道这个自己最喜欢的歌手已经比他更早拜访过峨眉山了。让孙敏不远千里特地赶来峨眉山的，却是因为这里产的茶——竹叶青。“在杭州喝到这个茶的时候，我突然有一种冲动，很想看看，能长出这样的茶叶的地方，到底是什么样的。”

　　最好的竹叶青产在清音阁和万年寺一带，而清音阁处在峨眉山的中间，终年云雾弥漫，山水温润。峨眉山和其他很多名山不同，山太大，太高，景致又分散得很，如果慢慢游玩，没有三五天是不行的。好在小孙没有那么贪心，他只想去看看那些茶。

　　和华山一样，峨眉山也比较适合夜爬，因为正好第二天早晨去见识一下金顶佛光。“不过晚上山中很凉，走快点还好。听路边还在做生意的当地人说，要是冬天的话，晚上经常会下雪，爬到山顶连眉毛都会冻住。”一路上，偶尔能见几户农家，还会传来稀疏的几声犬吠。走过雷音寺，再往上，就是孙敏很感兴趣的神水阁，这里的泉水就是当地人专门用来泡竹叶青的，就像杭州的虎跑泉与龙井茶一样。一路往上，5点多终于来到传说中的金顶，却很不巧地开始下起小雨，这就是诗人笔下的巴山夜雨吧，淅淅沥沥地下着，石板被雨水和着青苔，染上了特有的冷味。走在上面，会感觉到几缕寒意……于是转头下山，直奔清音阁。

　　那人、那山、那茶

　　早晨七点多，天微亮，雨开始停了，清晨山中的薄雾围在山脊，远山的剪影被印出了一个轮廓，一路嗅着雨后山中草木特有的味道，在清音阁边上找户农家歇脚，就开始打听竹叶青的消息。农家的主人告诉孙敏，其实每年的竹叶青产得不少，只是最好的清明之前采的茶不多，连种茶的农家也不愿多留，因为可以卖出很高的价钱。看孙敏是个懂茶的，主人慢悠悠地拿出一包麻纸包的茶，说是最正宗的竹叶青。连忙烧水，待沸水稍凉，泡茶。这农家主人泡竹叶青很奇怪，先冲水再放茶叶，他说这样茶叶会慢慢入水下沉，叶片舒展才漂亮。捧起一杯茶，其色浅碧，闻一下，茶香四溢，入口味淡，多品品却滋味悠远。坐在这农家的门前树下，偶尔传来边上佛寺的钟鼓之声，眼前有这峨眉的灵气毓秀相伴，这茶的味道似乎才会淋漓尽致。“比起自己在家喝的确是有味道多了……”孙敏知道，此前最好的竹叶青在摩纳哥顶级奢侈品展一斤曾卖到6000欧元，而自己身边不少喝茶的朋友最近都在找这样小圈子的茶叶。

　　灌了一肚子好茶之后，小孙嚷嚷着开饭，于是一桌子的峨眉山老腊肉、神水豆花、龙须笋，就摆在了他面前。一顿山吃海喝之后，小孙笑着说，茶算是白喝了。饭后，那主人像遇到知音一样又拿出了峨眉雪芽，这是小孙只闻其名，未曾喝过的茶，相传此茶的采摘最为讲究，必需用手指弹的，所以茶叶不留指印，有如天成。温一壶茶，喝下去，神清气爽，才想也只有这天下灵秀的峨眉山才能出这样别致清远的茶吧……

　　拜别这个隐在山中的主人，下山。那主人却找来一根树枝给他，说下山路上猴子横行，要当心。了却了一个心愿之后，下山路上小孙忍不住对着远山喊上几嗓子，群山淡淡地回应，却夹杂着仿佛猿啼的声音。下山路上还真遇上神出鬼没的猴群，果然和传说中一样贪婪而肥胖，都快要压断树枝了。看着这些猴子拼命去抢过往游人手里的塑料袋子，小孙说这些像土匪一样的猴子大概也应该喝点茶，减减肥，它们实在太胖了……

　　以前李白说：“蜀国多仙山，峨眉貌难匹”。 确是实话，当然让小孙难忘的，却是这里的茶，和那些喝了好茶就去吃辣得冒泡的火锅的山里人。

　　小孙说：“以前人说，泡茶就像人的一生，从青涩到最后的从容，茶叶的一生就在这短短几分钟，而这种寻茶的心情，却可以让我享受很久。”

　　来源：钱江晚报 作者：王曦煜