虎杖花茶

　　在潮湿的河边、田埂常可看到它，其性味寒、甘，农村的人常将它当成清凉退火的最佳饮品，煮后的茶汁频色像琥珀一般，加点红糖，味道十分甜美，或者可以和甘草一起煮，别有一番风味。夏天后冰箱内拿出虎杖茶来喝一口，能使你暑气全消。

　　【疗效】调理风湿关节方面的病痛。

　　【冲泡方法】以四茶匙虎杖花，加入一壸水，内用小火慢煮，熄火后，滤去残渣即可。

　　赤扬茶

　　赤杨就是桦树。在西方，桦树长出芽时，就代表春天来了。芳香的桦树枝是北欧人洗三温暖时，拍打身体之用的，如此除了能促进血液循环外，桦树所含的精油能增强人体的免疫力，促进新陈代谢。赤杨茶的味道有些涩，所以不妨加点蜂蜜吧!

　　【疗效】清血、青春痘、粉刺、痤疮、湿疹等(调理内分泌)。

　　【冲泡方法】以一杯滚水冲泡一茶匙叶子。若是嫩枝则是以一壸水的量小火慢煮，熄火后，再焖约十五分钟，以便让所含精油完全溶解。

　　鼠尾草茶

　　像根老鼠尾巴的鼠尾草，共有七百多种，它的拉丁文原意是"健康"。因为是薄荷科的植物，所以有股清香的味道，缺点是有点儿苦，当然只有加糖来冲淡喽!

　　【疗效】抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神经痛。

　　【冲泡方法】用一壸烧开的水冲泡三茶匙鼠尾草，焖约十分钟后滤去残渣，即可饮用。