地理条件得天独厚！成都千年，因江而成都江堰水利工程成就了成都。用沸水冲淋茶筅。用文火烘烤饼茶。用茶帚扫及抹茶。用茶罗筛取抹茶。用茶磨将茶研成细粉。除此之外，成都是“交子之都”。成都，得江而利，治江而兴，因江而成。用茶瓶冲点抹茶。

宋代点茶步骤有哪些？

感谢邀请！我先来说说宋代点茶的基本茶具：宋代点茶工具主要有茶炉、茶瓶、茶筅、茶盒、茶盏、盏托、茶巾、茶勺、水盂等。其中茶瓶、茶筅、茶盏是点茶专用的重要茶具。第一道：焚香静心。 焚点檀香，陶冶心境。诗人黄庭坚在《相知拾得》一文中称赞：香能拂去污秽，清净身心。第二道：文烹龙团。 用文火烘烤饼茶。龙团是宋代闽北的重要贡茶。

第三道：臼碎圆月。 用茶臼锤碎饼茶。茶臼是宋代锤碎饼茶的专用工具。饼茶呈圆形，古人雅称“圆月”。第四道：石来运转。 用茶磨将茶研成细粉。茶磨古人又称“石运转”，多以青石制成。第五道：从事拂茶。 用茶帚扫及抹茶。茶帚古人又称“宗从事”，是扫茶的专用工具。第六道：枢密罗茶。 用茶罗筛取抹茶。茶罗古人又称“罗枢密”，是筛茶的专用工具。

第七道：麯尘入宫。 将筛好的抹茶装入茶盒。抹茶成粉状，古人又称“麯尘”。第八道：临泉听涛，即煮水。 宋人煮水靠声音辨水温，二沸至三沸最为适宜。第九道：茶筅沐淋。 用沸水冲淋茶筅。茶筅又称“竹筅”，是点茶的专用工具。第十道：兔瓯出浴。 用沸水烫淋茶盏，宋人点茶推崇使用闽北建窑的兔毫盏，也称“兔瓯”。第十一道：麯尘出宫。

取抹茶加入茶盏。第十二道：茶瓶点冲。 用茶瓶冲点抹茶。茶瓶又称“汤瓶，水注”，是点茶的专用工具。第十三道：融胶初洁。 将抹茶调成膏状，古人称“融胶”。第十四道：周回一线。 环盏周注水，势不欲猛，勿使倾茶。第十五道：竹筅击拂。 用竹筅击拂茶盏，要求手轻筅重，指绕腕转。第十六道：持瓯献茶。 将茶盏放入茶托，献给来宾。

最能代表成都过去与未来的文化符号是什么？

感谢和大家分享。成都有很多别名，“蓉城”、“锦城”、“天府之国”等等。除此之外，成都还是“交子之都”。北宋仁宗天圣元年（公元1023年），世界上最早的由政府公开发行的纸币——交子，在成都出现，并设立了世界最早的管理储蓄机构——交子务，比西方国家要早六七百年。开启了世界纸币金融时代，是世界金融改革的创新元年，具有划时代的意义，“交子之都”实至名归！但是要说起成都的“文化符号”，无论是过去还是未来，古蜀文明最具代表性的是“三星堆”。

本篇从传统文化的角度解读。藏风聚气，沃野千里四川盆地位于中国西南，由青藏高原、横断山脉、云贵高原、湘鄂西山地、秦岭大巴山环绕而成（此为“藏风”），为全国紫色土分布最集中的地方，素有“紫色盆地”之美誉。而成都平原位于盆地西部，由岷江、沱江等八条河流冲击而成。紫色为火，纵江（水）流于紫色（火）之上。卦有一象：成都平原地势自西北向东南倾斜，四面群山环抱（有龙泉山、龙门山、邛崃山等，亦为“聚气”），土壤肥沃，河渠稠密，藏风聚气，沃野千里。

地理条件得天独厚！成都千年，因江而成都江堰水利工程成就了成都。都江堰修建之前，汹涌的岷江从川西高原奔流而下，在成都平原上肆意流淌，素有“泽国”之称。李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建了大型水利工程——都江堰，导江入平原，成就了“皆灌溉稻田，膏润稼穑”的“天府之国”的美誉。从风水上讲，都江堰位于成都西北方。

西北为戌地，戌乃火库，火主文明。岷江穿流而过，火库开启，用火而水在上，亦成水火既济之卦象。成都，得江而利，治江而兴，因江而成。成都，是两汉物阜民丰的“天府之国”，是唐宋繁荣兴盛的西南都会，是明清首领西南的省会城市！三星遗址，文化之源今日之成都，绕不开古蜀文明，“三星堆”是成都的文化起源！官方说法、民间探秘就不再重复，我们来说说三星堆的名字和发现年份。

“三星堆”名字，深意无限：“三”先天五行为甲木；“星”十天干中为丁火；“堆”十天干中为戊土。“在天成象，在地成形”，远古文明隐藏于地，地支寅午戌三合火局，代表文明之象！三星堆遗址发现于1929年燕道诚挖沟，这一年是己巳年。一个看似普通到你记不住的公历年份，搞不好都不知道怎么读的干支纪年却暗藏玄机。远离中原文明的西南之地，竟能创造出迥异于中原却同样灿烂无比的古蜀文明。