众所周知，铁观音是一种深受人们喜爱的茶叶，其独特的香气和口感使其在众多茶叶中独树一帜，有些茶友在品饮铁观音时可能会觉得其香气过于浓烈，甚至带有一些青草味，其实，这正是铁观音的魅力所在，今天我们就来一起探讨一下这个话题。

我们要明白铁观音的香气是由其独特的制作工艺和生长环境所决定的，铁观音的制作过程包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和包揉等步骤，在这些过程中，茶叶中的化学成分会发生一系列的变化，其中就包括香气成分的变化，当茶叶暴露在空气中进行萎凋时，其中的一些芳香物质会挥发，从而产生独特的香气。

为什么有些茶友会觉得铁观音的香气过于浓烈呢？这可能与他们的品饮方式有关，有些人可能会直接将茶叶泡开后品饮，这样可能会感觉香气过于浓烈，甚至带有一些青草味，其实，更好的方式是进行包揉和摇青，这样可以让茶叶在一定的时间内与空气充分接触，从而让香气更加醇厚。

除了品饮方式外，个人口感也会影响对铁观音青气的感受，每个人的味觉敏感度不同，有些人可能更容易感受到茶叶中的青草味，而有些人则可能觉得这种味道并不明显，如果你觉得铁观音的香气过于浓烈，不妨尝试多品饮几次，或者与品茶经验丰富的人交流一下，看看是否能够找到适合自己的品饮方式。

铁观音的青气是其独特魅力的一部分，只要掌握了正确的品饮方式和适应个人口感的技巧，你就能更好地领略铁观音的美妙滋味。