小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。第三，习惯喝高发酵茶叶的人，突然改喝轻发酵或不发酵茶叶。现在看到的是冷却后的茶汤，那么红茶会有一种叫冷后浑的现象。红茶放几天汤色才变浑的原因，我想应该是茶叶出现质变，如潮湿了茶汤就很容易变浑。

怎样判断茶叶过期没过期？

感谢悟空问答邀请，本问题我们邀请高级评茶师张翼老师回答@茶痴张翼 茶叶的保质期也可以理解为最佳饮用期，也就是说在保质期内饮用最好。但是如果在保质期内因为保存不当，如：受潮、串味等，也不可再饮用。如果是包装茶，按照国家标准，在商品包装上都有生产日期、保质期、贮藏条件等信息，只要一看便知。如果你买的是散茶，就需要从以下几点来辨别：一看：看干茶色泽是否鲜活自然，是否有发霉等迹象。

二摸：茶叶是否受潮回软，用手指揉捏干茶，可以揉捻成粉末，如不能就算受潮回软，或茶叶干燥度不够，无法按保质期保存。三闻：用鼻子轻闻干茶，正常干茶都有自然的茶香，或浓、或淡，如有腥味、霉味则为过期或变质的茶叶，不可再饮用。四泡：泡开后茶汤浑浊、暗陈不透亮，叶片颜色花杂有霉斑，无香气，则是已经变质。以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。

过了保质期的茶叶还能喝吗？

茶叶一般保质期为三年,在保质期内,加工工艺较好的茶一、三年内不会变质,甚至连口感都没啥变化!二、过了三年期的茶并不是一定不能喝,相反随着岁月增长,许多陈茶变得更加高贵,陈韵突显,价格昂贵.三、发酵工艺把关不好,焙火不到位的茶,保质期过后会返青、发酶等,自然不能再喝.声明:虽然茶叶一般保质期达三年,但前提是必须放在阴凉、干燥处,且密封性良好,否则不用说3年,3个月不到就已经变味了.。

红茶放几天汤色变浑是什么原因？

红茶放几天汤色才变浑的原因，我想应该是茶叶出现质变，如潮湿了茶汤就很容易变浑。其次，是不小心买到劣质茶，刚开始干度很足，冲泡时候茶汤清澈，但稍微受潮，就原形毕露了。当然，如果冲泡方法不正确，也会出现浑汤。还有一种会冷后浑的红茶，如果你之前看的是热茶，很清。现在看到的是冷却后的茶汤，那么红茶会有一种叫冷后浑的现象。

所谓的冷后浑，就是红茶的茶汤在冷却后，或者满足一定情况下是会浑浊的，优质的红茶更容易出现“冷后浑”。茶中含有茶黄素、茶红素和咖啡碱。温度低时，三种物质会缔结在一起，温度高时，缔结的少或者没有缔结，随着温度不断的降低，缔结物越来越多，越来越大，随后便会出现冷后浑，冷后浑还有另一个专业的学名：“茶乳酪”。

有的人在喝茶后茶醉，茶醉是怎么一回事？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶醉，这是喝茶过程中可能遇见的一种情况，而它的起因与一类物质有关，它就是“茶碱”。众所周知，茶叶中蕴含着许多物质，其中茶碱的含量尤为丰富。本质上来说，茶碱类似于中枢神经兴奋剂，少量摄入，没什么大问题，还能起到提神醒脑、抗疲劳的作用。然而一旦过量摄入，就会导致血液循环加速、呼吸急促等问题，而且随着人体电解质的平衡被破坏，我们的代谢也会出现紊乱，进而出现茶醉。

一般来说，有三种喝茶情况容易出现茶醉。第一，空腹喝茶。肠胃里没有食物的阻隔，会加速吸收茶碱的速度，容易茶醉。第二，大量/过量喝茶。每个人对茶碱的耐受力是不同的，长期喝茶的人，耐受力更高，而平时不喝茶的人，耐受力较低。但不管如何，如果一次性饮用太多的茶汤，量变总会引起质变，造成茶醉。第三，习惯喝高发酵茶叶的人，突然改喝轻发酵或不发酵茶叶。

轻发酵、不发酵的茶叶，茶碱含量通常会比高发酵的茶叶更高。如果一个人习惯了喝高发酵茶叶，比如岩茶、红茶，并在某一天突然改喝轻发酵或不发酵茶叶，并饮茶过量时，也容易茶醉。预防茶醉的方法也很简单。第一，不要空腹喝茶。第二，不要喝浓茶。第三，不要过量喝茶。第四，常喝茶碱含量低的茶。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。

为什么有些茶越喝越渴？喝茶锁喉和口干是什么原因造成的？

没问题的茶都是解渴的，茶的首要功效就是解渴，而不是什么味道甜还是苦，口感滑还是涩，汤色亮还是浊，毕竟茶也是水，如果不能解渴我们为了其他那些特征去喝一肚子有什么意义呢？所以越喝越渴的茶，本人也遇到过，但是自己潜心找茶后，再没喝过这种茶。我们每喝的一片叶子，如果你不能知道它经历了什么来到你面前的杯子里，那么就还是了解后再喝。